▲勞動部長許銘春學習客家傳統米製麵條,親自體驗米苔目製作。(特派記者張建奎攝)


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹市報導】

勞動部長許銘春今(7)日率團參訪竹巿康樂社區,由副巿長沈慧虹陪同瞭解在地產業,並現場製作米苔目,體驗新竹文化特色,表達支持民間團體發展在地產業,創造弱勢者就業機會。

參訪中許銘春部長帶領勞動部同仁及記者們,親自體驗米苔目製作,學習客家傳統米製麵條,康樂社區夥伴先將米泡水磨漿後,交由部長及記者們將粄糰置於米篩上搓揉,透過網篩讓米漿從網篩落下,進入滾水中慢慢孕育成型,貴賓們覺得既興奮又有趣。

許部長同時也讚許新竹巿在今年度「勞動部對地方政府勞動行政業務督導考核綜合考評」為第2組第1名的優良成績,推動許多好的就業方案,就像康樂社區發展協會就是一個成功的例子,結合在地文化,發展在地產業,協助弱勢勞工就業。

康樂社區發展協會林再興理事長表示,手工製的米苔目是使用在來米,彈力非常夠,不僅一般機器製作的米食無法取代,而且好吃易消化,是農村米食文化體驗DIY的首選,學員們一方面學習製作,一方面也從中了解傳統農村文化。

林理事長也介紹,康樂里因生長著許多康槺榔樹而得名,往昔是竹塹城與大陸貿易物資運輸路線、往來舊港、北門大街輕便車道必經之地。貴賓們亦在社區中參觀了里民們熱心提供的農村文物及生活器物,包括農村文物館、槺榔驛-古輕便車及日據時期所遺留碉堡、空軍除役之F-104戰鬥機等,感受?榔庄源遠流長的農村的美。

勞工處指出,市府未來將與中央持續積極合作,整合平台,透過促進地方發展,協助勞工在地就業。今年更多的職前訓練及最新活動訊息,可上勞動力發展署台灣就業通查詢。如欲進一步瞭解各項就業服務內容,可洽勞工處就業服務科,諮詢電話:5324900轉26汪小姐。

關鍵字:勞動部長.參訪 

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