記者黃正忠╱屏東報導

7年級生洪瑛梅,年紀輕輕就已經是連鎖米漢堡店的企業訓練講師,還曾獲選全國傑出服務店長,正值事業高峰時,為了照顧生病的父親辭去工作返鄉,去年(103)開始接觸菇類種植產生興趣,經過一年的努力,現在擁有自己一個小規模的養菇場,並且透過勞動部高屏澎東分署屏東就業中心的創業課程找到資源,申請創業貸款,著手擴大生產規模,朝成立休閒農場的目標邁進。


32歲的洪瑛梅,大學一畢業即進入知名的連鎖米漢堡店,從基層的店員開始作起,一路做到店長,帶著同仁積極拚業績,扭轉虧損為盈餘,還曾獲選為台灣連鎖暨加盟協會2012全國商店傑出服務店長,餐飲服務類全國僅10人獲獎十分難得,之後更被公司拔擢為企業訓練講師,職場來到高峰。

但此時久病的父親突然病情加劇,母親也因為過度勞累而病倒,孝順的洪瑛梅毅然辭去打拚7年多的職場,回到萬丹擔起照顧父母的責任。

去(103)年中父親還是因病逝世了,洪瑛梅決定找一份正常上下班的工作,留在家中陪伴母親,先來到屏東就業中心洽詢工作機會,由就業服務員楊景行提供服務,若要回到專長的服務業,還是很難避免輪班和加班。重返職場面臨抉擇,楊景行鼓勵她:「如果還沒有下定決心,那先來上上課吧!」,多堂課程包括肯定自己、行銷及創業課程,洪瑛梅細心的做著筆記,創業資源有青年創業貸款、微型創業鳳凰,還有飛雁計畫…洪瑛梅說,「沒想到很快就用上了」。

 

關鍵字:7年級女生 返鄉 種菇 盡孝道 亞太新聞網 

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