記者范文濱／桃園報導 
 
桃園首次舉辦跨族裔料理饗宴-「2015魅力金三角美食文化祭」，19日在龍岡雲南文化公園進行，商圈店家端出近百道多彩多樣的跨族裔料理參與評選，活動由雲南打歌隊特有的迎賓舞展開序幕，也代表市府輔導龍岡忠貞地區多元民族飲食文化產業正式啟動。 
 
桃園「中壢－平鎮－八德」這三角地帶，由客家、閩南、外省眷村、雲南滇緬等多個族裔融合之下，形塑出多元色彩的跨族裔飲食文化「桃園魅力金三角」，而遠近馳名的龍岡雲南滇緬料理也是其中一環。為加深輔導與行銷在地飲食產業，桃園跨族裔飲食文化產業輔導於今年五月啟動，歷經評選跨族裔亮點店家，並舉辦友好餐桌講堂、料理評選、名人交流、遊程體驗等活動，於今日展現第一階段成果。 
 
經濟發展局局長張昌財表示，桃園魅力金三角有著絕無僅有的『跨族裔異國特色』，多元融合後成為地方文化特色，市府將挹注資源輔導行銷在地飲食文化產業，讓此一區更可成為『台灣魅力金三角』飲食文化特區，吸引更多國內外遊客共同來體驗跨族裔美食饗宴。」 
 
19日活動豐富且熱鬧，活動當日一早名人踩線團就出發了，同行有美食達人胡天蘭老師及部落客朋友們，一同遊逛大龍岡地區走過忠貞市場、清真寺、再DIY雲南醬菜，體驗跨族裔飲食文化等。 
 
而此次主題活動現場，除了邀請雲南打歌隊帶來傳統節慶的歡樂氛圍，美食達人胡天蘭老師也在現場進行美食交流，此外料理評選的試吃更是重頭戲，共有50個店家及200位民眾一同試吃品嚐跨族裔美食的魅力。更有一連串的精彩活動，包含有獎徵答活動、限時限量的即刻快拍、異域時光體驗區，透過互動將時光記憶保存下來，另外金三角美食業者攤位、DIY體驗區及美食闖關遊戲等，讓參與的民眾無不大呼新奇，現場充分體驗了從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等五感美好的飲食饗宴，充分感受到在地的跨族裔飲食文化的魅力。