10月3日將在南鯤鯓廟舉辦2015台南漁特產展售饗宴文化活動 歡迎大家來參加逗熱鬧

 

新聞中心/台南報導

 

南縣區漁會為全力促銷大宗魚類虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛等魚種,結合地方漁業特色、漁村民俗文化,昨天由市府農業局副局長郭伊彬及南縣區漁會理事長周萬松、總幹事洪三義及常務監事陳崇德等聯合宣佈10月3日在南鯤鯓廟舉辦2015台南漁特產展售饗宴文化活動,歡迎大家來參加逗熱鬧。

 

市府農業局副局長郭伊彬表示,南縣區漁會透過產業活動的辦理,宣傳虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚的魚食文化、漁產加工品,並吸引光觀人潮活絡漁村社區帶來產業經濟效益,進而激發遊子返鄉意願,為漁村注入新血,讓漁村呈現新面貌,他稱讚是非常棒的創舉。

 

陳崇德說,養殖漁業以虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚為主要魚種,漁會除生鮮銷售外,並以各種加工方式增加附加價值,藉以提升漁民經濟收益及穩定供銷平衡的功能,透過台南漁特產展售饗宴文化活動,增加消費者對漁產品料理方式的認識,進而增加食魚意願,並宣導吃魚有益健康概念以增加漁產品的銷售量。

 

洪三義指出,2015台南漁特產展售饗宴文化活動內容包括現撈新鮮虱目魚6000斤、古漁業文話表演、漁村社區民俗技藝表演、漁特產品饗宴品嚐,提供海產粥1500份免費供民眾品嚐、提供10道價值4千元漁特產品饗宴180桌,推廣價2千元開放民眾訂桌品嚐。產銷班漁特產品也推出虱目魚、石斑魚、牡蠣、白蝦、文蛤行銷展售。

 

圖說: 市府農業局副局長郭伊彬(右二)及南縣區漁會常務監事陳崇德(右一)、總幹事洪三義(左二)等人展示新鮮魚貨,歡迎大家來品嚐逗熱鬧。(記者邱仁武攝)

 

 

關鍵字:辦桌 南縣區漁會 海鮮宴  亞太新聞網 

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