恆春胡麻露商機，林成材栽種成功。（縣政府提供）


地方中心／屏東報導

恆春胡麻露商機，林成材栽種成功。胡麻花陸續結莢，胡麻田內可看到白色花序和一個個綠色果莢，看似不起眼的胡麻製成的芝麻、麻油營養豐富，料理食材不可或缺，如今在地產的麻油問世，將可帶來另一項農業商機。

曾經在恆春地區廣為栽種的胡麻（芝麻）失去蹤影，農民林成材2年前回復種植，2公頃多的胡麻田，陸續開花結實，他購買收穫機方便採收，和麻油工廠合作，以在地所產胡麻要打開恆春麻油知名度。

胡麻在恆春曾經風光一時，現在卻很少看的到，原因是費工，以往採收後要曬乾、打粒，因顆粒小不易收集，農民放棄種植，目前全屏東僅零星栽種。林成材從事代耕業，申請小地主大佃農租地50公頃，他對胡麻特別有興趣。

他買了恆春地區唯一一台的收穫機，可以採收紅豆、黑豆，連胡麻這麼小都能自動脫殼，相當省工。林成材指出，恆春因氣候可以一年四季都可栽種，目前有加工廠願意合作，所以出路沒問題，而且價格合理，他認為胡麻將是恆春值得發展的特產。