地方中心／台南報導

新市區農友陳嘉益栽種優質火龍果有成，生產優質安全用藥農產品，最近還 研製推出天然、健康的火龍果麵，受到市場和消費者認同，新農總幹事李朝塘肯定陳嘉益的用心。

陳嘉益原在民間公司任職，3年前回鄉從事農作，經過審慎評估決定栽種高經濟價值的農產品，因而投入栽種大紅討討喜的火龍果農產品，目前在新市大社栽種3分地的火龍果。

陳嘉益投入農業領域，堅持種植無毒農產品，並從土壤養土開始，經歷一年獲得農改場認可，而後更以安全用藥栽培管理栽種火龍果。

陳嘉益表示，經農業改良場輔導及新農推廣部人梖全力輔導協助，讓他管理栽種的火龍果達到吉園圃安全用藥認證， 是優質安全水果，消費者可以吃得安心、吃得健康。

陳嘉益最近和關廟業者者合作，以自家生產的火龍果伴入麵條，研製推出火龍果麵，將火龍果自然甘甜風味加在在麵條中，而值得一的是火龍果麵低鹽分、不含防腐劑及人工色素，讓麵條不只好吃，還很天然、很健康。陳嘉益專業經營，他兒子陳正明也幫忙在網路平台上販售，由於栽種生產的火龍果和副產品的火龍果麵果品質好，受到歡迎。