地方中心／台中報導 

2016太平枇杷評鑑成績出爐，榮獲第一名柯聰明農友，昨天在太平枇杷嘉年華活動頒獎典禮中獲得林市長頒發獎狀的殊榮。

柯聰明農友得獎的枇杷，不僅果粒碩大渾圓，果皮黃澄澄，而且果肉厚，甜美多汁，在百餘位參賽中，獲得評審青睞，脫穎而出，榮獲第一名。昨天他的枇杷產品在展售會中出售，果然立刻銷售一空，證明獲得大家肯定。

柯聰明農友長期在太平橫屏山耕耘經營枇杷果樹，種植約一甲半面積，由於長期累積經驗加上用心學習經營，因此他的枇杷品質優異，不僅是歷屆評鑑的常勝軍，也是一位種植枇杷相當出類拔萃傑出的果農。

柯聰明於今年致勝的秘訣，主要是得力於從事多年栽植經驗豐富的累積，同時也堅持不用化肥，而採用有機栽培，以及他獨特的花生粕配方綜合孕育出鮮美多汁的枇杷。

柯聰明說，今年遭遇到寒害，產量銳減，所幸品質優良，獲得評審的成績比去年略高。他也感概的說，種植枇杷技術方面雖然可以克服，可是天災難防，今年寒害就是一例。枇杷行業等於靠天吃飯，希望老天爺庇佑。