▲圖/翻攝網路資料。


【亞太新聞網/生活新聞中心/綜合報導】

常聽到揶揄失戀的人:「失戀要吃香蕉皮」!這句話是真有其事,只是別吃錯香蕉皮,一定要選擇綠色香蕉皮,因為綠香蕉皮含有豐富的「血清素前驅物」,可以幫助失戀人安神、穩定情緒!

台灣食品科學技術學會今天證實所言不假,專家指出,未熟的綠香蕉皮已被發現含豐富5HT,屬合成血清素所需的前驅物,不只是失戀,平常壓力大、偏頭痛時,可嘗試用綠香蕉皮切片,丟入果汁機內與鮮奶攪打,每日一杯有助情緒放鬆

台灣食品科學技術學會國際交流委員會召集人王進崑指出神經傳導物質「血清素」可減緩神經活動,達到身體放鬆、引起睡意的作用,與人類睡眠周期、情緒與記憶息息相關。而色胺酸是製造血清素所需的重要胺基酸,但人體無法取得,需從食物攝取,包括鮮奶、優酪乳、全榖雜糧、魚肉、雞蛋與香蕉等,均含豐富色胺酸。值得注意的是,雖然黃色熟香蕉具色胺酸,但未熟的綠香蕉,其果皮也含豐富5HT,比色胺酸轉化為血清素的速度更快。

王進崑說,10多年前他曾在台中監獄進行相關研究,收案時,收容人情緒不穩,壓力評估量表分數高,他以一人一根綠蕉皮的量,清洗綠蕉皮後,與鮮奶攪打成汁,讓收容人每天一杯,持續喝二周後再接受後測,壓力分數顯著降低,「可見綠蕉皮具安穩作用,十分神奇。」

除了生活飲食、好的睡眠、控制體重之外,包括運動、腹式呼吸與大笑等都是很好的運用參考,因為大笑能促進快樂賀爾蒙「腦內啡」生成,輕鬆遠離自律神經失調。

關鍵字:失戀綠色 香蕉皮 血清素前驅物 色胺酸 放鬆 

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