▲農委會農糧署中區分署及雲林縣農會舉辦稻米達人、好米組、有機米組績優農民表揚會。(照片:記者張立明攝)


【亞太新聞網/記者張立明/雲林縣報導】

農委會農糧署中區分署及雲林縣農會,於今(21)日上午,在該會4樓辦「雲林米尚蓋讚‧叫阮第1名」台灣稻米達人、台灣好米組、台灣有機米績優農民表揚會;現場並有雲林縣數個鄉鎮市農會優質米展示、及米食料理品嚐。

農委會農糧署中區分署長王安石、農糧署雲林辦事處主任劉信良、農糧署團隊王瑞澤、陳志鈴、臺南區農改長嘉義分場主任羅正宗、雲林縣政農業處長林慧如、團隊張芳銘、張淑華、雲林縣農會理事長陳瑞雄、常務監事蔡東富、總幹事簡明欽、臺灣雲林農產物流中心股份有限公司總經理余贊宏、及鄉鎮市農會人員。

與會貴賓分別致詞指出,雲林縣地理位置在臺灣西方中南部,處於嘉南平原最北端,主要河川臺灣母親河─濁水溪,44,436公頃耕作地,沃土、好水孕育出最優質稻米高達241,901公噸,佔全國第2位。


▲雲林縣政府向全國消費市場推薦雲林好米。(照片:記者張立明攝)

縣農會並鼓勵農友適地栽植,以提升稻米品質,並以豐富栽培經驗,配合天候及合理施肥,才能生產出高品質好米。本次表揚入圍即獲獎的2017台灣稻米達人冠軍賽入圍農民:台灣好米組有林內農會蔡文遠、莿桐農會劉遵誠;台灣有機米組口湖鄉郭明源。

本次台灣好米組莿桐種植的臺農71號,米粒晶瑩剔帶有芋頭甜香,又Q又好吃。而林內台灣好米組及口湖有機米組臺南16號由日本越光米改良,米粒完美澄澈、米飯具光澤,口感黏彈可口,適用於各種米飯料理。

縣農會更呼籲,10年前國人每人每年食米消費量59公斤,因西式化而2016年國人每人稻米消費量只剩44.5公斤,比前年驟降2.6%,而整稻米產量卻比前年增產了600萬公斤,糧食自給更持續下探,2016年以熱量計算的綜合自給率為31%,比前年下跌0.4%,是9年來新低,距離政府宣示的目標40%越來越遠;因此縣農會特向全臺米食消費市場推薦,雲林縣孕育有最優質的稻米,是購買時的首選。


▲雲林縣好地好水,孕育最優質的稻米,是全消費市場購買時的首選。(照片:記者張立明攝)

 

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