▲為了行銷彰化市通過吉園圃認證的精緻蔬菜，市公所24日（農曆正月初九、即「天公生」）上午在國定古蹟元清觀前舉行「天公生-送青菜」活動。（圖：彰化市公所提供）


【亞太新聞網／記者孔亮云／彰化報導】

為了行銷彰化市通過吉園圃認證、包括「紫色花椰菜」等精緻蔬菜，市公所24日（農曆正月初九、即「天公生」）上午，在國定古蹟元清觀前舉行「天公生-送青菜」活動，由市長邱建富親自發送青菜給民眾，同時祝福大家「紫氣東來、金玉滿堂、狗年興旺」！


▲為慶祝天公生，在23日深夜近凌晨，由兼任元清觀管理人的邱建富主持隆重的祝壽祭祀大典。（圖：彰化市公所提供）

位於彰化市民生路207號的元清觀，不僅是國定古蹟，更是全台唯一以「觀」為名、並供奉「玉皇大帝」（即「天公」）的寺廟。平常即香火鼎盛的元清觀，在正月初九「天公生」這天，有來自各地的信眾向天公祝壽，再者也祈求天公庇佑，新的一年能家運亨通。


▲邱建富親自發送蔬菜給民眾，現場大排長龍。（圖：彰化市公所提供）

紫色花椰菜不同於一般市面上常見的白色花椰菜，更富涵大量的花青素以及維生素A、B1、B2、C，在烹煮方式上，依照農委會農試所建議，喜愛清淡口味的消費者，水煮45秒即可食用，這樣才能保持花色，或者是加一點水微波3分鐘，也可清蒸後涼拌沙拉。

為了讓廣大市民及外地遊客認識彰化市特有的「紫色與佛塔形花椰菜」，以及其他如芥蘭菜、茴香與紅蘿蔔（菜頭）等特色冬季蔬菜，同時行銷彰化市通過吉園圃認證的精緻蔬菜，市公所也特別選在天公生當天的上午10點起，在元清觀前舉辦「天公生送青菜」活動，民眾大排長龍，索取踴躍。