▲佳里好蒡產業文化節結合了佳里地區特色產品等六大佳餚。(圖片來源/記者吳仁傑攝)


【亞太新聞網/記者吳仁傑/台南報導】

佳里區公所今(3)日舉行「107年佳里好蒡」牛蒡產業文化節行前記者會,邀請到彼緹娃董事長洪佳寶、北頭洋發展協會理事長楊俊陞、總幹事楊振鑰、農業局農輔科科員洪瑜鎂、佳里農會主秘劉御盛、供銷部主任林麗月、推廣股主任邱素媛、佳里區蔬菜產銷班第八班黃雪媚、延平社區里長姚志峰、漳洲社區里長蘇順政、多元專案經理朱靜珊等人。

佳里好蒡產業文化節結合了佳里地區特色產品,包括補氣養生地雞湯(田野滴雞湯),清肝降火仙草凍(佛都愛玉)、開卷有益雞蛋捲(彼緹娃)、面面俱到牛蒡麵(裕大行)、天長地久蜜香腸(佳里商圈)、歷久彌新平埔米買(北頭洋發展協會)等六大佳餚,現場還有佳里區農會展示出的在地麻油,以及北頭洋的鹿產品、延平社區的製糖文化等。

佳里區區長葉誌明表示,牛蒡產業文化節訂於5月12日(星期六)上午9時於北頭洋平埔文化園區開啟序幕,活動期間舉辦學童寫生比賽、農村社區體驗活及牛蒡在地美食、佳里商圈伴手禮展售等活動,給予學童探索和發揮想像的空間,描繪不同的佳里意象,並藉由與牛蒡產銷班的合作讓民眾能清楚了解牛蒡從產至銷的一連串過程,且邀集各地的民眾一起穿梭農田小徑及品嚐當地牛蒡製成的創意美食,此外,活動現場同時舉辦音樂文化表演活動,讓民眾享受特色美食的同時,也能滿足視覺與聽覺的雙重感受,給予所有民眾滿心溫暖回「佳」的感覺。

關鍵字:佳里 好蒡 牛蒡 產業 文化節 

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