▲桃園市府舉辦的國際青年創意美學競賽日前隆重登場，參賽選手將近800多位，大華科技大學餐飲管理系5名學生榮獲烘焙組結婚蛋糕1金1銀2銅、中餐組創意烹飪佳作。(圖／大華科技大學提供)


【亞太新聞網／記者羅大祐／新竹報導】

桃園市府舉辦的國際青年創意美學競賽日前隆重登場，參賽選手將近800多位，參與國家共有台灣、馬來西亞、韓國、日本、加拿大、等10多國選手參賽，經過激烈競爭，大華科技大學餐飲管理系5名學生榮獲烘焙組結婚蛋糕1金1銀2銅、中餐組創意烹飪佳作。

大華科技大學餐飲系參加這次國際青年創意美學競賽，該校烘焙組學生黃薇主題為金色戀歌榮獲金牌、陳伯樺主題為幸福滋味榮獲銀牌、張巧群主題為白色戀人獲得銅牌、邱雅莉主題為真愛旅程獲得銅牌，中餐組黃正元菜色以雞腿捲為主題烹調榮獲佳作。

這次烘焙組師資強大採雙師指導，辜韋勳老師、張瑛玿老師表示，獲獎學生以金色戀歌、幸福滋味、白色戀人、真愛旅程為主題，參加三層結婚蛋糕組別競賽，歷經構想主題、蛋糕設計、口味設計、整體呈現、展台擺設、包裝蛋糕、運輸作品等許多考驗，終於獲得好成績，為學校及個人爭取榮譽，也學習不少技能。中餐組指導老師曹瑞朋老師，傳授多年經驗壓箱菜給學生，並日夜不斷的訓練指導才有此輝煌成績。

大華科技大學餐飲系謝依鵑主任表示，系上培育許多技藝優秀學生，此次獲1金牌、1銀牌、雙銅牌、1佳作，揚名國際，而學校對學生的專業培育更是無可取代，不僅教學扎根確實，也提供學生站上國際舞台的機會，歡迎加入大華科技大學餐飲管理系，成為我們系上一分子，一起努力衝刺邁向國際道路。


▲桃園市府舉辦的國際青年創意美學競賽日前隆重登場，參賽選手將近800多位，大華科技大學餐飲管理系5名學生榮獲烘焙組結婚蛋糕1金1銀2銅、中餐組創意烹飪佳作。(圖／大華科技大學提供)