▲米食人氣專家陳麒文老師訂於6/11(一)在新竹縣竹北市光明三路158號的品法生活空間（PENGFA Cooking Studio），特地舉辦港式肉粽及甜豆沙粽的包粽實作課程，敬邀大家報名一起來端午飄香包粽趣。（圖／陳麒文老師提供）


【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】

端午節將至，大家喜歡吃什麼粽？米食人氣專家陳麒文老師訂於6/11(一)在新竹縣竹北市光明三路158號的品法生活空間（PENGFA Cooking Studio），特地舉辦港式肉粽及甜豆沙粽的包粽實作課程，敬邀大家一起來端午飄香包粽趣，陳麒文老師強調，「自己親手實作的包粽(包中)，一定比外面賣的好吃！」

目前擔任元培科技大學餐飲管理系助理教授的陳麒文老師，經歷相當豐富，包括用點心做點心節目老師、新唐人電視台節目老師、客家菜國宴主廚、客家委員會諮詢委員擔任諮詢委員、優良廚師FDA金帽獎、僑委會台灣美食巡迴講座（美國、南非）表演主廚、日本山梨縣國際大賽執行總監、加拿大（多倫多、溫哥華）活動協會-廚藝總監、韓國首爾及釜山國際烹飪大賽執行總監、國際台灣烹飪挑戰賽總執行長、青年獎章得主（行政院授獎、總統召見）等。陳麒文老師知名且暢銷的著作包括最愛吃米食、中式麵食點心等。

陳麒文老師表示，這次端午飄香包粽趣的課程內容，主要是港式肉粽及甜豆沙粽兩款粽品，港式肉粽又叫作荷葉雞，是用荷葉當作粽葉去包裏豊富的材料，其內容物跟一般台式肉粽大不同，有叉燒、燒雞、鹹蛋黃，及糯米等，餡料內容非常的豊富；至於豆沙粽則係甜粽，用圓糯米包紅豆沙餡及栗子，讓常吃一般鹹粽的人更要試試不同風味的甜粽。

陳麒文老師表示，6/11教學課程後，每位學員可帶回港式肉粽二粒、豆沙粽三粒，為響應環保，務必敬請學員們攜帶保鮮盒盛裝自己的作品回去呦。

█陳麒文老師「端午飄香包粽趣」實作課程
上課時間：2018.6.11（一）上午10:00-14:00
費用：1200元（加贈『品法專屬圍裙1件』）
報名連結：https://goo.gl/g83Rqc
上課地點：新竹縣竹北市光明三路158號
連絡電話：03-5528789
臉書：品法生活空間PENGFACookingStudio
停車位置：博愛國小國中周邊方便停車