▲市長林智堅頒發「養蜂權威」匾額予得獎蜂農江煥彬,肯定其家族3人包辦了一座特等獎與兩座頭等獎,是名符其實的新竹驕傲與養蜂權威。(特派記者張建奎攝)


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹市報導】

一年一度的「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」結果出爐,新竹市一共有3位農友從224位參賽者中脫穎而出,榮獲特等獎與頭等獎,市長林智堅今(13)日頒發「養蜂權威」匾額予得獎蜂農,肯定江煥彬家族從事養蜂事業已經傳承到第四代,更秉持著「與大自然共好」,尊重大自然與生態的人生哲學令人敬佩,今年家族3人包辦一座特等獎與兩座頭等獎,是名符其實的新竹驕傲與養蜂權威。

新竹市養蜂產銷班班員江煥彬榮獲「特等獎」,班長江為宏以及青年農民江義揚榮獲「頭等獎」殊榮,林智堅市長表示,江家對新竹市與台灣的養蜂產業所做的付出非常偉大,光是江煥彬與江為宏兩位堂兄弟就獲得過3次特等獎、8次頭等獎,可說是將養蜂、生產蜂蜜這項產業做到極致,不斷精益求精,已經達到職人的境界,非常值得我們學習。

林智堅市長特別推崇江煥彬尊重生態與自然的理念,更是把蜜蜂當成他的好夥伴而不是工具,也是因為有這個正向的心態,才能產出全國特等獎的頂級蜂蜜,這些辛苦的付出,都是為了給消費者品質最好的蜂蜜,讓大家甜在嘴裡,幸福在心裡。

獲特等獎的江煥彬開心地說,「市長給的匾額對我們來講是非常大的鼓勵與品質保證」,他也特別引用愛因斯坦說的話:「假如蜜蜂消失了,人類活不過四年」,來強調蜜蜂對人類的重要性,也是他兢兢業業養蜂的理念。

江煥彬與江為宏堂兄弟,家族從日治時期就開始從事養蜂產業,是家族投入養蜂的第三代,江煥彬從16歲就開始學習養蜂技術,40年的養蜂經歷,不斷精進研究如何提高峰蜜的品質與產量,更在23年前榮獲「全國十大傑出青年」殊榮,也擔任過全國養蜂協會理事長,說是新竹市與台灣的「養蜂權威」實至名歸。

另一位獲獎者,25歲的江義揚是江煥彬的兒子,為家族中第四代養蜂傳人,從19歲開始跟著父親與家族學習與傳承養蜂技術,沒想到養出興趣,現在還與父親各自參加比賽競爭,走出一條與時下年輕人不同的道路,也在蜂蜜的周邊產品上不斷創新,今年更在全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑首次獲獎,表現獲得專家評審的肯定,他也榮獲新竹市去(106)年的「十大傑出農民獎」,可說是一位閃閃發亮的明日之星,對於願意投入農業的年輕人無非是一大鼓舞。

江煥彬的父親,江家第二代高齡84歲的江乾音也到現場見證兒子、孫子及家族成員出色的表現,江乾音說他現在已經退休,生活興趣就是偶爾幫兒子和孫子養養蜂幫忙他們,過得十分愜意,對於兒子和孫子的表現感到高興,特別是對孫子願意繼承家業還養出成果感到非常驕傲。

市府產業發展處長吳甲天表示,新竹市的養蜂產業規模雖然不大,但是蜂農各個技術高超,本市養蜂產銷班對養蜂技術、食品安全、環境保護、標示內容、品質管理皆非常重視,所生產之蜂蜜更是品質精良,符合國家蜂蜜標準,並且具有台灣農產品生產追溯條碼(QR-code)。

關鍵字:養蜂家族.特等.頭等獎 

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