▲義守大學黃建富老師（右二）、溫武男老師（右四）帶領大學生與杉林在地農友吳尚書（左三）共同協助月美國小種植南瓜，該校校長蔡駿暉（左二）也與學童同樂。（圖／義守大學）


【亞太新聞網／記者陳芝蓮／高雄報導】

「好可愛，原來南瓜苗長這樣！」「挖深一點，這樣才能讓瓜瓜長得壯」、「泥土好難挖」，今（3）日一早在高雄杉林區的月美國小旁農地，八十多位國小學童，在熱心農友與義守大學教授帶領下，體驗栽種南瓜農事，手腳動作或許青澀，但認真投入的純真與熱鬧景況，洋溢著一片田園童趣。

該活動概念源自「共好智造」理念，也是義大和月美國小合作「大手牽小手」多年計畫的延續，由義大「生物科技學系」副教授黃建富與「餐旅管理學系」助理教授溫武男共同主持，強調跨領域連結和社區互動精神，並在農委會「食農」提案補助下，期待透過大學端的研究、教學等多元串連，協助偏鄉小學和孩童更加認識家鄉文化、深耕土地，漸進式融入有機耕作與生態農法等務農課程，活絡偏鄉再生發展動能。

「食農」計畫統籌黃建富老師表示，感謝月美國小校長多年來對義大團隊的信任支持，除了種南瓜活動已連續第三年，去年國小還串連在地便利商店銷售孩童種植的南瓜，十分搶手；而為創造南瓜更大價值，義大透過產學合作，協力開發出南瓜手工皂、南瓜醋等多樣產品，未來可望朝保健類與功能性食品等生醫面向努力。

月美國小校長蔡駿暉樂見兩校持續合作，指出小學端與大學端的攜手前進，讓偏鄉教育更充滿活力，提振社區創生動能；黃建富老師進一步表示，兩校合作的「食農」計畫內容豐富，上周即邀約包括南投集集特殊物種保育中心專員，協助教導昆蟲、植物辨識，以及進行學校周邊生態物相了解，希望逐步建構起社區生態紀錄；之後，將進一步加值推動生態農法，強化老師食農教育知能，協助建構校園快樂農場及堆肥場，朝向無毒、有機、生態農法往下扎根的目標邁進。