▲彰化縣肉品市場股份有限公司15日在溪湖糖廠舉辦「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」,現場也特別準備4千份羊肉米糕與羊肉湯供民眾免費品嘗,吸引民眾大排長龍。(圖:彰化縣政府提供)


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

彰化縣肉品市場股份有限公司15日在溪湖糖廠舉辦「國產羊肉及溯源制度宣傳系列行銷活動」,縣長魏明谷、彰化縣肉品市場股份有限公司董事長周志中等人與會,活動主要目的在建立「家畜產業最佳生產鏈」強化生產效率及供應安全畜產品,形塑「國產優良畜產品形象」,使民眾安心選購優質國產肉品。


▲縣長魏明谷表示,彰化縣肉品市場是國內最大羊隻拍賣與屠宰市場,且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線,透過國產羊肉溯源制度可以讓消費者了解吃下肚的羊肉從哪來,他期望透過活動能提升國產羊肉的知名度,提高農民收益及改善農民的生活。(圖:彰化縣政府提供)

魏縣長表示,彰化縣主要的羊肉產地在伸港鄉,羊肉爐則是彰化溪湖最有名的美食小吃,彰化縣肉品市場是國內最大羊隻拍賣與屠宰市場,且擁有全國最專業、最大量的羊隻屠宰專線,透過國產羊肉溯源制度可以讓消費者了解吃下肚的羊肉從哪來,並且羊肉的生長環境、處理過程也很衛生,讓消費者買得安心、吃得放心,冬令時節最適合吃羊肉爐進補,歡迎大家來溪湖吃羊肉,他期望透過活動能提升國產羊肉的知名度,提高農民收益及改善農民的生活。
  
周志中指出,彰化縣肉品市場有全國最專業、最大型的羊隻屠宰線,供應最新鮮的本土羊肉,彰化縣羊肉爐業者密集,各店家都就近前來選購本土頂級羊肉,使得彰化縣肉品市場羊隻拍賣交易行情高於全國,吸引各地養羊業者,都保留最好的羊隻運送到彰化肉品市場來拍賣。

彰化縣肉品市場積極推廣「國產羊肉溯源制度」,民眾透過羊隻溯源QRcode,或輸入羊肉攤業者寫在標示牌的溯源碼,即可查詢該羊隻的來源、派賣日期等資訊,確保民眾食之安全及維護產業永續經營。活動現場也特別準備20份羊肉料理包,作為互動遊戲的獎品,並備有4千份羊肉米糕與羊肉湯供民眾免費品嘗,吸引民眾大排長龍。

關鍵字:彰化縣肉品市場 國產羊肉 溯源制度 

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