▲校長林志城也親自到活動現場為學生加油。（圖╱元培醫事科技大學提供）


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

元培醫事科技大學配合行政院農委會農糧署在中壢服務區辦活動，餐管系發表研發的雜糧風味餐，將國產雜糧融入餐飲中，食科系現場教學雜糧點心，邀請幼稚園家長和小朋友前來體驗健康雜糧點心DIY，小朋友及家長都做得不亦樂乎。


▲林志城校長與同學們為師生自行研發的雜糧麵包按讚。（圖╱元培醫事科技大學提供）

農糧署希望未來能推廣成為幼兒園常備點心，安全衛生又營養。現場雜糧生產者分享介紹，保證讓您「看得到
、吃得到、買得到」，這將是今年春節送禮及料理送健康吃健康的新選擇！

行政院農業委員會農糧署為宣導行銷國產雜糧產品，推廣從農場到餐桌，今(28)日在國道一號中壢服務區辦理國道「大糧倉高速購」雜糧專區首賣會，包括黑豆、黃豆、花生、地瓜、薏苡、紅藜、紅豆、胡麻、玉米等雜糧及加工產品，在國道中壢、泰安南北、湖口北4服務區及古坑綠隧驛站都能買到優選國產雜糧，作為春節伴手禮及料理食材。

新竹元培醫事科大餐管系於會中發表師生自行研發的雜糧風味餐，將國產雜糧融入餐飲中，食科系師生並現場教學雜糧點心，有現場幼稚園家長及小朋友都學得不亦樂乎，校長林志城也親自到活動現場為學生加油。

農糧署長胡忠一表示，臺灣每年雜糧自國外進口800萬噸，為提升糧食自給率，自102年起推廣稻田轉作雜糧並導入產銷履歷認證，符合地產地銷，為健全國產雜糧產銷供應鏈，宣導國產雜糧的優質安全，讓國人可以便利買到國產雜糧，特别於南仁湖企業旗下所經營國道服務區合作，精選優質國產雜糧於「大糧倉高速購」專區展售，即日起開始銷售，提供往來國道民眾送禮送健康的新選擇，產品包括石磊農場的黑豆茶與黑豆漿、頭份市農會的青仁黑豆、坪林東成茶葉、通宵彩虹玉米、苗栗鴨間稻餅、苗農落花生、台中國產大豆、黃豆漿、屏東大寮農會紅豆、屏農紅豆紅藜粥等等，網羅全國最齊全雜糧好物。