▲大華科技大學老師與僑生，同聚一堂一起寫春聯。(大華科技大學提供)


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

僑委會陳柏琴6日至大華科技大學參與校方為僑生舉辦的春節祭祖暨師生聯歡聚會，來自馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等國的僑生，同聚一堂一起寫春聯，這些甫到校來自海外的青年，感受到濃濃的春節氣氛。


▲僑生是第一次拿毛筆書寫春聯，寫得有模有樣。(大華科技大學提供)

大華科技大學辦理海青班有17年歷史，培養無數專業烘焙師傅，他們回到僑居地之後，除了受到當地烘焙坊、大飯店爭相聘任的師傅，也有僑生在僑居地或台灣本地創業，例如今年甫畢業的譚偉源在台中成功創業William Princess 烘焙坊，是大華科技大學配合僑偉會辦理烘焙科，成功有效的培養烘焙達人的例子。

校長李右婷說，自108年度開始，海青班的主軸從以烘焙為主加上西餐製作等內容改為「烘焙與西餐烹調製作科」，吸引來自馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等國家的海外青年，回台學習各項專業技術，並於結業後銜接大學部，讓學生有更完整的訓練，以便栽培更多元、更專業的烘焙與西餐烹調製作達人。


▲師生一起搓湯圓。(大華科技大學提供)

春節祭祖暨師生聯歡會中，許多僑生第一次拿毛筆書寫春聯，紛紛寫上「四海一心」、「大華海青一家親 科技創新日日新」，師生並一起搓湯圓，製作豬事吉祥小燈籠，校方並舉辦猜燈謎，師生同樂，非常盡興。