A4 B2美麗市場、新食尚殿堂開張 市集兼具美學與人情味

記者吳麗香╱台北報導

新光三越百貨賣場不斷改裝，給人耳目一新「超級新鮮感！新光三越A4地下二樓（B2）美麗市場、新食尚殿堂昨天全新開幕，市集兼具美學與人情味。這是全台首發美麗市場，傳統再生，是美學與人情味兼具市集。世界級首選銘店、生活好食、台灣好味、豐富舌尖感動，一應俱全。而台灣經典美味─鼎泰豐10號店也即將於七月十五日開幕。

新改裝開幕的A4美麗市場，具有三大食尚注目亮點：其中A4 B2營業面積約600坪，全新美麗市場占地300坪全新登場。食品區匯聚5家台灣人情好味、4個百貨獨家新櫃，完整呈現世界級首選銘店、生活好食、台灣好味的食尚生活。

鼎泰豐─遠近馳名的台灣經典美味代表，第10號店占地約200坪，將於7月十五日開幕。

美麗市場─是全台首發：有兼具美學與傳統再生的新型態美學市集，富含人情味的全新空間規劃，擁有開放廚房，採取現點、現做、現切、現流，在地上等新鮮食材完整實演。裸賣食尚─深入全台36鄉鎮親自拜訪產地小農，嚴選當季當地最具代表性蔬果。精選台灣特色好米，現場碾米機立即將穀米退殼，讓每一口白米充滿新鮮與稻香。美麗市場首創：即食饗樂現點現做專區，匯聚[御牛殿]以台灣在地黃牛，現點現做板腱刺身牛肉麵，體驗牛肉的不同層次滋味與餘韻。[森巴Pizza]邀集巴西師傅現場烘烤的披薩，每一個步驟真實完整的呈現在消費者面前。[巧活]精肉擁有黑鑽脆皮烤雞、聽音樂作SPA的能量豬、自然放牧飼養的安格斯牛等，立享味美的優質肉品。

另有首選銘店、台灣好味的食尚生活：包括BREAD, ESPRESSO &全台獨家，全世界瘋迷的高品質法國巧克力MONBANA提供巧克力食品及飲品，牛排教父-Danny鄧有癸師傅，首度於百貨開設新型態義大利麵專櫃Danny’s iPasta，絕對讓人回味無窮。

4原來主力品牌半島酒店的巧克力以及中秋月餅率先上市，雖然是新光三越A四主力櫃位，但是改裝後櫃位光鮮新穎，數能凸顯示商品的美味與特色。

圖說:新光三越A4 B2美麗市場、新食尚殿堂昨全新開幕。全新賣場呈現裸賣食尚：自營生鮮蔬果區捨去多餘的包裝，以貼近自然的裸賣方式呈現，現場更提供原產地及蔬果解說，濃郁的在地風土人情味和更貼近生活的料理需求，同時減少對地球的二度傷害。