▲觀光香菇農場規劃假日採菇體驗套裝行程。(圖/業者提供。)

【警政時報 薛秀蓮/南投報導】

為了推廣香菇產業觀光旅遊，埔里鎮一家觀光香菇農場規劃假日採菇體驗套裝行程，尤其農場裡面有國內唯一鮮採鹿角靈芝，及多元的鹿角靈芝商品，除了讓親子體驗採菇樂趣，還有菇類火鍋美食套餐，另外配合農曆春節，農場推出消費滿千抽紅包活動，內容豐富多元又有趣。

栽培自埔里麒麟山麓，以純淨山泉水灌溉，孕育出品質優良的頂級鹿角靈芝，含豐富的多醣體以及三萜類，成份是一般菌絲體所沒有的營養價值。

▲鹿角靈芝太空包種植。(圖/業者提供。)

做為最上游的食用菌生產廠商，菇類生態農場除了持續提供優質菌種給國內外的菇農栽培外，更長年生產靈芝外銷日本，是台灣少見同時橫跨上、中、下游的食用菌農場。

一般靈芝品種多以外型多呈半圓形或扇形，但是其中又以鹿角形狀的靈芝最為珍貴罕見，也因為外形有如鹿角，遂以此命名為『鹿角靈芝』 。

鹿角靈芝成長初期，頂端的生長點呈現乳白色，稱之為『靈芝茸』。此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期，可說是靈芝中的頂級極品。鹿角靈芝富含多醣體和三萜類成份，這些成份是一般菌絲體所沒有的營養價值。

▲豐年農場有提供鹿角靈芝相關產品試喝體驗。(圖/業者提供。)

埔里菇類生態農場堅持無毒、無化學肥料、無農藥的方式有機栽培，並通過國立中興大學的有機認證。無論是泡茶還是煮湯，都很合適，在農場，你可以找到多樣的鹿角靈芝商品，這些商品都是滋補養身的好選擇!年節將至不妨安排一趟體驗之旅吧!

原始新聞來源 國內唯一鮮採鹿角靈芝｜南投埔里菇類生態農場 警政時報.