▲以烏骨雞公雞尾羽所製成的「美白雞」。(圖/中衛中心提供)


【亞太新聞網/財經新聞中心/台北報導】

行政院將2019年定為「臺灣地方創生元年」。中衛中心從協助政府推動中衛體系,讓相同、類似或互補產業得以凝聚力量走向國際市場,提升產業競爭力,到隨著講求美感、體驗、特色、文化等三級產業開始躍上市場主流後,中衛中心亦協助推動了許多如創意生活產業、美食服務業、商店街區(商圈)、地方特色產業(OTOP)、農村社區再生及健康照護管理等政策中,深入地方網絡與人脈,累積體系運作的豐富經驗,讓中衛中心在面對這個帶領國家走向更美好未來的重大政策「地方創生」上,有其責無旁貸的使命感。

地方創生的目的在於恢復城鎮的經濟活力。借鏡日本「城鎮、人、工作創生」為核心之推動經驗,臺灣如何透過產業政策,推動多元性的基礎建設,扶植地方產業發展,提供穩定就業機會,吸引人口從大都市回流鄉鎮,消弭區域發展的落差,使地方經濟重新活過來,成了臺灣地方創生的重要議題。中衛中心未來將串聯地方與中央的點線面,以創意生活(工業局)、明日城鄉(中企處)、文化路徑(文化部)、臺三線浪漫大道(客委會)、農村社區再生(農委會)、長照2.0(衛服部)等多元模式,協助政府推動各項地方創生政策。

同時,中衛中心亦自主投入資源,構築臺日地方創生產官學研技術合作平台,以成為「亞洲地方創生研究中心」為願景,展開「臺日地方創生高峰會」、「臺灣地方創生學校」、「地方創生通訊」──《地方創生way》、「限界集落鄉鎮實質輔導及事業化經營」等各項具體措施,積極培育在地經理人,引領臺灣產官學研共同關心地方創生議題及善盡社會責任,為振興地方創生發展持續努力。

中衛地方創生工作小組分享國內外創生模式與案例,期盼協助地方,能從自身的DNA中發展出一套屬於自己的成功模式。

再現常民生活美學 「旺仔雞」運用創新思維加值地方傳統產業

▲累積一甲子好手藝的陳忠露夫婦倆,製造的雞毛撢子品質好、耐用堅固。(圖/中衛中心提供)

「旺仔雞」讓衰微的地方傳統工藝展現新貌 一個男孩翻轉傳統工藝的設計夢
有著潮男外型的姜文中,談起與雞毛撢子的結緣,得回溯到在彰化就讀研究所的時期。因為主修工業設計,涉獵了不同年代的居家設計,進而接觸到早期以天然材質為主的生活民具。因此在創立品牌Hands之初,就希望與傳統工藝合作,再加上設計師的個性使然,總想挑戰鮮少人在碰的領域,最後就決定要來「翻玩」雞毛撢子這項工藝。

中台灣作為傳統工藝的重鎮,臺中有漆器,南投有藤編、草編,還有竹山的竹編、水里的陶藝,彰化鹿港則以佛具木雕興盛一時。早年家家戶戶逢年殺雞後,許多村民便會收集雞毛自己纏起雞毛撢子,手藝好的,就拿到鹿港兜售,由於木雕不宜用濕布擦拭,民眾慣以雞毛撢子為佛具清潔,於是造就了彰化地區雞毛撢子的產業興起,其中又以埔鹽鄉為最。

姜文中走訪埔鹽鄉,拜訪了製作雞毛撢子已逾60年的陳忠露師傅。師傅提及兒時向父親學會這門技術,在產業極盛的時期,曾結合整個家族與村落的鄰居班底,每月生產量可達三萬支。隨著塑膠刷毛材質問世後,雞毛撢子的產業逐漸走向沒落,村裡只剩陳忠露倆夫婦仍持續生產手工雞毛撢子,因此,看到對於姜文中的拜訪,不禁懷疑年輕小夥子如何走入鄉野打入傳產?

跟老師傅搏感情 延續老技藝
姜文中回想在探訪之初,他先讓自己像個觀光客,向師傅取經、訪談故事,之後才向陳忠露表明來意,希冀有進一步的合作。他明白在鄉下地方,不能一開始就單刀直入談生意,得先活絡關係、取得信任,最後才是洽商。

姜文中首先設計了一款小型的、能讓上班族能運用於桌面清潔的雞毛撢子,他還記得第一次請陳忠露製作30支,將木棍留下後便約好隔週來取貨,想不到車子離開不到半小時就接到師傅來電說可以來拿貨了!讓他對陳忠露這一甲子的功夫快手印象深刻。


▲姜文中也向師傅學習,傳承這門傳統工藝。(圖/中衛中心提供)

設計結合美學 展現傳統產業的生活新意
創業初期,姜文中認為工藝的本質就是要回歸生活需求,所以期望透過自己的雞毛撢子品牌Hands,讓傳統工藝能透過設計重新回到我們的生活中。歷經不間斷的設計、測試與修改,終於完成了一款小型、能讓上班族運用於桌面清潔的雞毛撢子「旺仔雞」,並提案參與了經濟部中小企業處指導、中衛發展中心推動的「臺灣OTOP產品設計獎」。

這項創作因為保留了傳統手藝及功能、改良握把提供舒適的握持感,並以辦公室生活紓壓為訴求,呈現出可愛小雞的新穎造型,充分展現「創藝再生」概念,並賦予了地方特色產品新的生命,在獲得評選委員一致好評的情況下,於眾多參選作品中脫穎而出。之後即在中衛發展中心一系列的專題報導、展售媒合等協助下,吸引了屬性對味的合作單位前來洽談中長期的經營合作。

以「實用」為本質 再現台灣常民生活美學
姜文中秉持著「文創從來就不該偏移為有趣而無用的宣傳品,反而應該要回歸實用的本質」的認知,帶著Hands品牌走到了第三年了。中衛發展中心在持續關注及輔導業者的同時,期望能透過推介「旺仔雞」這樣的優質地方特色產品,引導業者重新認識產業本質,以本身創作理念納入生活設計美學、產業感質體驗等手法,推動地方產業產生正向質變,更期望讓更多的有志青年有信心投入地方產業,一起來翻轉更多傳統工藝,以延續地方的文化底蘊。(本文摘錄自中衛中心出版《地方創生way》 01翻轉未來號)購書連結:https://www.books.com.tw/products/0010817111


▲中衛地方創生工作小組分享國內外「旺仔雞」創生模式與案例,期盼協助地方,能從自身的DNA中發展出一套屬於自己的成功模式。(圖/中衛中心提供)

關鍵字:臺灣地方創生元年 中衛中心 地方特色產業 地方創生way  旺仔雞 

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