▲新豐鄉稻米評鑑大會，七位評審團正進行審慎評審。(圖/記者蔣彤雲攝)


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

新豐鄉農為鼓勵農友生產高品質稻米，提高產地知名度，9(五)日上午於新豐中崙三元宮迎賓館舉辦新豐鄉稻米品質競賽，七位評審團進行評審，經過第二階段評審，劉政佑農友脫穎而出奪得冠軍。


▲劉政佑農友脫穎而出奪得冠軍。(圖/記者蔣彤雲攝)

新豐鄉是新竹縣主要稻米產區，種植面積1100公頃，年產量5500公噸，在桃園區農業農改場、農糧署北區分署、新竹縣水稻育苗協會及全體農民的共同努力之下，新豐鄉良質米的品質逐漸受到消費者肯定、新豐鄉農為鼓勵農友生產高品質稻米，提高產地知名度舉辦稻米品質競賽，希望透過競賽方式鼓勵農民在稻作技術上更加精進。將新豐自有品牌「萃豐米」推廣至全國，開創新豐鄉精緻農業新商機。

2019年新豐鄉稻米評鑑分三階段進行評鑑，第一階段田間檢查，進行生育期檢查，第二階段稻米抽驗分析，評選包括外觀規格及蛋白質分析等。第三階段由專家組成評審團進行稻米觀性狀及食味評鑑，進入評審的農友，由評審團進行評審，經過第二階段評審，只有5位農友進入第三階段食味評鑑，最後由劉政佑農友奪得冠軍，第二名沈源興，第三名彭慶明。

新豐鄉長許秋澤表示，新豐鄉是新竹縣重要的稻米產區，品質在農政單位的輔導及農民的努力下，有良好的表現，同時也努力往精緻農業發展。希望能營造新豐鄉的特色，打造米食之郷。