▲6家彰化團隊與民眾近距離分享食農創業者的心路歷程。(圖／好食好事基金會提供)


記者羅蔚舟/綜合報導

好食好事基金會第二屆「食農創生計畫成果發表會」圓滿落幕，6家彰化團隊北上與民眾近距離分享食農創業者的心路歷程，共有約百人參與。會中亦揭曉這屆各團隊募資成果，其中，乙木羊以農場直送羊奶，募得48萬元資金，一舉成為最高募資金額獎得主；晨照農場則是推出阿露斯網紋洋香瓜禮盒，吸引287人共同支持該產品。


▲食農創生團隊乙木羊，以農場直送羊奶，成為最高募資金額獎得主。(圖／好食好事基金會提供)

由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會，秉持捐助人代表魏應充期許基金會帶動農業縣市發展的初心，從2022年起推動食農創生計畫，至今已成立兩年，累積成功輔導12家在地團隊，期望藉由該計畫，帶動青年人才返鄉，重新建立地方經濟並達永續發展之目標。

2023年「第二屆好食好事食農創生計畫」從產、官、學、研所推薦彰化50多家食農企業中，透過資格審查、現地訪視及第二次現地訪視等三階段評選作業，最後選出北斗田野勤學(黃豆、豆漿)、社頭黃金蜂園(蜂蜜、花粉)、芳苑通利水產(大和黑蜆)、福興晨照農場(洋香瓜)、埔心乙木羊(羊奶)及彰化雷打石(金沙辣醬)等6家彰化在地食農團隊。



今年好食好事食農創生計畫首度與農業部農村發展及水土保持署南投分署，共同開設「創生學苑」提供群眾募資技巧、團購操作技巧、品牌故事建構及產品包裝設計等四堂課程。

6家彰化在地青創團隊，歷經4個月的現地輔導培訓後，不僅達成群眾募資目標，更是北上參加「好吃的誇彰！彰化風味食材分享會暨成果發表會」，向消費者分享青年人才返鄉將會面臨到的難關及如何克服困難，讓身處都市的人們也可以切身體驗土地的故事。


▲融入6家團隊產品的「特製彰化風味9宮格餐盒」。(圖／好食好事基金會提供)

當天「好吃的誇彰！彰化風味食材分享會暨成果發表會」最大亮點就是融入6家團隊產品的「特製彰化風味9宮格餐盒」，內含田野勤學友善種植的黃豆、乙木羊藍莓起司醬三明治、通利水產行大和黑蜆、黃金蜂園單一蜜源蜂蜜、晨照農場阿露斯網紋洋香瓜、雷打石金沙辣椒醬等食材。除了特色餐盒以外，團隊們也準備了多樣彰化風味產品讓消費者現場體驗。

「參加這場彰化風味食材分享會，讓我了解到原來台灣有許多年輕人返鄉務農，不只為了照顧家人，更是持續推動產業轉型，讓農業變得更有趣。」參加者黃小姐分享。

其中，來自彰化埔心的乙木羊成功募資48萬元，以達成率480%的成績，勇奪「最高募資金額獎」並獲得6萬元獎勵金；而位於彰化福興的晨照農場則是推出阿露斯網紋洋香瓜禮盒，不但成功達成目標金額，更是迎來了287人共同支持該產品，勇奪「最多贊助人數獎」及6萬元獎勵金。