記者許亞第/台北報導

漁業署為提升國產水產品產業價值鏈,今年舉辦第六屆『海宴水產精品』評選活動,最後脫穎而出20項精品,包括力佳綠能生技圍爐團圓禮盒、全國漁會玄海御饌-海鮮禮盒、天和生物公司天和銀髮饗宴組、田媽媽長盈海味屋朝虱目想魚乾味禮…等,各項產品兼具食材優異、便利料理、包裝精美等特性,融合在地特色及反應時尚。


『海宴水產精品』評選活動,參賽基本條件為國產水產原料或特色原料,且於生產製程需通過CAS、HACCP、GMP(TQF)、TAP、ISO22000等其中一項驗證,本年度計80項產品參選,7月24日經過食安及美食專家就品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等面向的評選,最後脫穎而出20項精品。

漁業署表示,自2010年起每年舉辦『海宴水產精品』評選活動,希望藉由業者良性競爭,持續提升水產品的原料品質、加工技術、設計包裝等,期許形塑台灣水產品之優質形象。今年獲選的「海宴」水產精品,主要以符合家庭便利料理的小包裝獲得青睞,包括多組龍膽石斑、青斑等綜合禮盒,還有兼顧銀髮族營養需求銀髮饗宴、孝親等禮盒,另外,還有突破冷鏈物流問題,貼心為喜好生魚片的消費者規劃的生魚片禮盒,以及便利即食的調理、休閒精品,20項產品樣樣精采,推薦消費者送禮自用兩相宜。

關鍵字:政府 保證 海宴 水產 精品 亞太新聞網 

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