記者林順良╱屏東報導

屏東縣慶豐收刈稻飯-飯湯煮食競賽~『食在好米，非稻不可』活動，8月1日（六）上午10時在萬丹市民農園熱鬧登場！現場提供二千份免費飯湯、100份免費稻草編織工藝品DIY，還有舞龍舞獅、電音三太子、中東肚皮舞、水中尋寶、焢土窯、吉祥物儂儂相見歡、懷舊牛車體驗（酌收工本費）、農特產品展售、休閒農業展等一系列農村體驗精采活動。

這場饒富農村情趣的競賽，分社會組25隊及學生組15隊，各隊5-7人，參賽名額有限，已陸續接受報名，有意者請洽：吳小姐 0928-308385，活動補助每隊新台幣3,000元，供選購食材，鼓勵使用具有機認證、產銷履歷驗證之農漁產品。

縣長潘孟安表示，早期水稻是種勞力密集的農作，左右鄰居大家「相放伴」互相支援，不計酬勞，而身為主人家當然不能怠慢，準備「割稻飯」以犒賞眾人。這種「鄉井同田，守望相助」的古風，是要發揚、要重新找回的農村人文的核心價值。

縣府農業處指出，屏東是重要稻米產區，早期未全面機械化，割稻需要較多人手，因而發展出飯湯的煮法，用扁擔挑到田間供食用，方便烹煮、攜帶，經濟又兼顧營養，迄今飯湯仍以各種面貌頻繁出現在屏東人的生活中，是具有代表性的庶民美食。

為了讓長輩重溫、年輕人體會在田埂邊同鍋共食的風情，傳承放伴共同完成插秧、收成、防盜的互助精神，透過寓教於樂的飯湯煮食競賽，重拾記憶裡的點滴，分享幸福的感覺，運用在地農產食材，形塑屏東特有意象，打亮地好米知名度。

競賽當日邀請潘縣長蒞臨頒獎，頒發各組第一名獎盃及八仟元商品禮卷、第二名獎盃及六仟元商品禮卷、第三名獎盃及四仟元商品禮卷，另佳作共取六名，各可獲三仟元商品禮卷，詳情請見屏東縣休閒農業發展協會臉書。https://www.facebook.com/PingtungFarm。