▲津棧公司含蘇丹紅辣椒粉，8988公斤銷往南投縣金福華食品，經查均已出貨未有庫存。（圖／南投縣政府提供）


【亞太新聞網/記者何秀菁/南投報導】

蘇丹紅辣椒粉風波全台延燒，南投縣政府衛生局於113年3月9日下午3時接獲高雄市政府衛生局通報該市津棧公司「新增」檢出蘇丹紅色素辣椒粉（效期：2026/05/03），經查南投縣下游業者為「金福華食品貿易有限公司」。

衛生局接獲訊息立即啟動調查，10日到現場稽查該公司進貨津棧公司辣椒粉原料共計8,120公斤，現場庫存原料13.22公斤予以封存，其他原料均製成沙茶醬相關產品計55項，下游廠商計139家，產品均已出貨未有庫存，業者表示接獲衛生局通知，亦立即通知下架違規產品，並於11日開始回收，同時亦接受消費者至原購買處辦理退換貨。

衛生局表示，經現場查察，金福華公司進貨量共8,120公斤，與高雄衛生局通報之8,988公斤不符，經核對出貨明細，其中112/08/08、112/08/14各420公斤並未入庫；113/01/23退貨28公斤，已請源頭廠商所轄衛生局再次確認正確數量，衛生局將持續監督與管制不合格辣椒粉產製的產品流向及回收，確保問題產品未於市面上流通販售，維護民眾食之安全。

衛生局提醒民眾若不慎吃到蘇丹紅等非法添加物無須過於恐慌，建議可依以下方式促進健康：1.每天喝足夠開水（體重×30c.c.)。2.多吃天然蔬果，提升抗氧化能力。3.提升運動量，排汗增加體內代謝。4.作息規律，避免熬夜。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽當地衛生局服務專線。