記者杜尚澤/南市報導

時序已進入冬季,台江國家公園管理處與台南大學合作的實驗性養殖魚塭也已收成,今年特將一部分收獲的虱目魚與在地台南市七股區三股、竹橋及安南區顯宮國小等12所國小及一所幼兒園分享,為照顧偏遠山區的學生,另提供給台南市最偏遠的南化瑞峰國小學生享用,台江國家公園管理處與台南市政府教育局擬訂於12月18日上午在三股國小辦理贈送活動。

 

台江國家公園管理處與台南大學合作的實驗性養殖魚塭,今年特將一部分收獲的虱目魚與在地台南市七股區三股、竹橋及安南區顯宮國小等12所國小及一所幼兒園分享。(記者杜龍一攝)

 

台管處呂登元處長表示,這批虱目魚是為了黑面琵鷺保育,利用台南大學校地,以傳統淺坪式養殖模式營造對黑面琵鷺友善的魚塭棲地,在秋冬季節收成後,讓魚塭池水漸乾,池底的雜魚小蝦恰好為候鳥如黑面琵鷺等,來台度冬時的重要食物來源,以友善黑面琵鷺的養殖模式,有將近半年魚塭休養的時間可以讓候鳥們使用。目前發展黑琵牌商標以代表來自對友善黑面琵鷺魚塭的漁產品,希望能提高產品售價,以鼓勵漁民改變為友善養殖方式,擴大養殖面積,一起加入保育的行列,達到生產 生活生態三生一體的共生模式。

 

台南市政府教育局鄭邦鎮局長表示,本次台江國家公園所提供的虱目魚食材符合台南市政府推行的在地食材,可縮短食物里程,降低碳足跡外更保證新鮮度。學校營養午餐以在地食材採購,亦可以協助地方農漁產品的銷售,也是雙贏的政策。贈送儀式將由可愛的黑琵人偶將虱目魚交給國小代表,受贈學校之一的三股國小陳易志校長,表達黑面琵鷺送魚到小學,一起分享營造友善黑面琵鷺魚塭棲地的保育成果。

 

 

關鍵字:台南黑面琵鷺共食虱目魚 

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