記者諸葛志一╱臺中報導

為傳承臺灣糕餅文化與屢屢創新的美味，市政府經濟發展局辦理總獎金高達五十七萬的臺灣金餅獎烘焙競賽，以綠豆椪、太陽餅及創意媽祖餅為競賽主題，廣邀全國高手同台競技。31日公佈「創意媽祖餅」得獎名單及「太陽餅及綠豆椪」入圍決選名單，並將於8月15日臺中世貿中心進行總決賽，角逐金餅獎最高殊榮！

臺灣金餅獎競賽已邁入第二年，今年額外增設臺中媽祖餅競賽，藉由具有「祝福、平安、圓滿」含意，以媽祖形象結合臺中糕餅文化，營造專屬臺中糕餅特色，經過初賽、決賽，最終產生由九個太陽獲得冠軍，嘉味軒食品獲得金藝獎，家榮乳酪蛋糕獲得金鑽獎。

另將於8月15日在臺中世貿中心以最暢銷的太陽及綠豆椪餅做為評選主題進行最終總決賽，共有二十家糕餅業者進入總決賽，考驗餡料、油皮與油酥的黃金比例拿捏，更要考驗烘焙技巧的掌握，最後在優質的作品中，決選出最能代表臺灣味的幸福糕餅。同時「Toyota Yaris 轎車1臺、電動機車2臺、液晶電視3臺等豐富大獎」也將於8月16日的金餅獎頒獎典禮中抽出，歡迎民眾一同到臺中世貿中心見證「糕」手過招！