地方中心/台南報導

中秋將至,應景文旦進入採收期,雖然受颱風侵襲造成文旦農損,但5012柚意思生態果園柚農李佳翰信守承諾,昨天邀請北臺南家扶中心課輔班20多位學童到果園彩繪柚果送給家人,並為家扶推出兩款「柚善禮盒」,每筆購物金捐出10%作為家扶學童教育學習基金,買多還另有優惠,希望讓民眾吃的鄉香甜也能做公益。

出身麻豆農家的李佳翰曾當過連鎖餐廳店長,感受父母年老傳承三代的柚園乏人管理,決定回故鄉投入農業,就讀餐飲科的他重視食的安全,採用人工除草及有機肥取代化肥,每年文旦採收後還幫柚子樹做月子,最自豪的是經過近10年努力,柚子園內蟋蟀、蛙鳴聲此起彼落,土撥鼠、綠繡眼也來作客。

李佳翰說,園內的柚樹都超過50年,文旦平均甜度12度,遂以「5012柚意思」為名打開知名度,並結合多位新農人發展文創產業,有一日農夫體驗及柚園餐會、品茗、行動圖書館,並與竹子先生合作開發第一支帶著樹皮的手工柚木眼鏡,讓柚園成為藝文空間。

李佳翰帶著家扶學童挑選柚子進行彩繪及介紹好吃柚子的選法,並以今年颱風影響收成,但挺過的柚子更香甜多汁來勉勵學童,歷經困難才能擁有美好未來。北臺南家扶主任莊淑惠表示,家扶孩子多出身單親或隔代教養家庭少有機會出遊,能到果園彩繪讓孩子很開心,也歡迎民眾踴躍選購好吃的文旦,吃美食做公益。

關鍵字:台南 麻豆 柚子 柚農 柚善禮盒 家扶 亞太新聞網 

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