地方中心／屏東報導

縣政府委託美和科技大學推廣教育中心辦理推動身心障礙者職業訓練－餐飲助理員培訓班，於昨天上午在該校舉辦成果展。由15位受訓學員親自烹煮18道精緻料理，由該校董事長楊平正、校長陳景川及學員家長帶領學員們進行好菜上場秀，搭配精心安排的好韻國樂團的國樂演出，在眼耳的感官享受下展開序幕。

董事長楊平正表示，他與來賓走進廚房，看見學員們親自烹煮精緻料理，則充滿自信，學員們的笑容、樂觀、進取的精神令他們欣慰。

校長陳景川指出，培訓班是由屏東縣政府補助，培訓期間5月19日起至8月27日止，528小時近3.5個月含學科及術科的培訓課程；目的是希望身心障礙者透過學習餐飲工作技能，並從中克服身體障礙、建立自信心，進而提升其自覺對社會貢獻的感受，積極融入社會。

培訓過程中，更有學員因為人際關係間的互動及教學切磋，從難以靠近且自我封閉杜絕他人關懷的心理障礙，得到自信及友誼，臉上也常常出現笑容，更成為小團隊中的領隊。學員張馨方說，身心障礙者職業訓練培訓班激勵了其他學員深信身體的障礙不會造成日常生活的阻礙，更要樂觀積極的面對人生，如同上帝關起了一扇門，祂一定會幫你開啟另一扇窗。