地方中心／高雄報導

老字號江浙菜餐廳祥鈺樓，遵循古法推出的道地蘇式月餅，多年來堅持忠於原味自製自銷，皮薄餡滿新鮮烘焙製作的手工月餅，每年都吸引許多老主顧上門，蘇式月餅百吃不厭多年來在市場上屹立不搖，特別受到懷舊者的喜愛，今年不僅價格未調漲，還有宅配服務，包裝依舊充滿復古濃厚的中秋氣氛。

中秋節腳步越來越近，市面上各式各樣月餅已展開預訂促銷活動，祥鈺樓老板朱金鴻指出，蘇式月餅在市場廣受歡迎主要是月餅不油膩也不會很甜，並且皮薄餡滿與一般的月餅風味不同，其中多年來最受老饕喜愛的椒鹽、芝麻、百果口味更是其他月餅少有的獨特口味。

蘇式月餅最具招牌的口味是椒鹽口味，內餡有松子、核桃、瓜子仁、冬瓜糖、花生等鹹中帶甜十分特殊，另外還有玫瑰選用新鮮玫瑰花洗乾淨曬乾後醃製再加入餡料中，讓人吃起來滿口清香，而百果口味是北方伍仁口味，配上蘇式蘇皮別有一番滋味。

祥鈺樓蘇式月餅一盒660元，維持多年沒有調漲價格，一盒六粒裝口味包括芝麻、百果、椒鹽、玫瑰、棗泥、紅豆六種，單個價格芝麻和豆沙都是100元，百果、椒鹽、玫瑰、棗泥價格為130元，訂購專線：3326788。