地方中心╱高雄報導

為推廣高雄市永安區養殖水產品,提升永安鑽石斑的競爭力及能見度,高雄市海洋局特結合永安區公所、漁會、產銷班、養殖業者及在地水產加工業者,將於9月15日及16日兩天舉辦「永安鑽石斑之旅」活動,並邀請通路商、飯店及餐廳業者、旅行社業者等深入高雄市永安區,進行兩天一夜的鑽石斑養殖產業體驗活動,擴大媒體宣傳、通路行銷及主廚推薦,讓消費大眾更加認識本市所產優質石斑魚並安心選購,以達產銷一體的目標。

為推廣永安區產業發展,海洋局不遺餘力在永安區漁會、永安區公所與在地養殖產銷班配合下,舉辦產地餐桌、一日小旅行、戶外教學等系列活動,讓到訪民眾從生態、生產及生活三個面向來認識永安,進而對在地產業有更深入的體認;永安區除了產業特色之外,鹽田濕地的紅樹林自然生態、悠久的鹽務歷史、社區營造的鑽石沙灣等人文地景,都是這個持續蛻變中的美麗小漁村值得造訪的地方。

為讓參與本次活動的朋友進一步認識鑽石斑的生態習性、養殖技術及環境、漁產品冷凍加工過程等產銷供應鏈,海洋局特別規劃石斑魚產業小旅行活動,內容包括參觀台灣中油液化天然氣廠LNG冷排水(鑽石水)製程,專業生產石斑魚的鮪豐養殖場,永安第一家急速冷凍水產加工的盛洋冷凍加工廠,並安排牽魚及捕撈體驗、加工過程秀、欣賞永安漁村海景夕陽、溫馨魚塭星光饗宴品嚐石斑魚料理等,除了推廣永安最優質的鑽石斑,更要整合行銷永安漁村風情、人文、知性的漁村遊程。

 

關鍵字:永安 鑽石斑之旅 推廣優質石斑魚  亞太新聞網 

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