記者范文濱、鍾翊伶/桃園報導


桃園的22個傳統市場各有特色,也是城市生活的一部分,透過選拔出傳統市場的「上好攤」,讓大家都知道傳統市場裡的美食,「2015桃園上好攤美食嘉年華暨頒獎典禮」今(24)日公佈優勝名單,市長鄭文燦出席活動表示,活動讓金牌好攤人氣更旺,也讓市民朋友更喜歡傳統市場、走進傳統市場,體會濃濃的人情味,並發掘平價的「銅板美食」。



「桃園上好攤」共有66攤報名,經過第1階段與第2階段實地評核,分別創意組及熟食組各前3名次;網路投票則有1萬多人參與。

創意組金牌是八德市場「雲南傣族小吃店─傣味包燒魚」,銀牌是大園市場「泡菜小桐─韓式泡菜」,銅牌則是八德市場「雞世家─甘蔗雞」。熟食組金牌是興國市場「呂奶奶水餃」,銀牌是興國市場「台灣珍好丸─香菇貢丸」,銅牌是八德市場「相印時尚─養生手捲」。

人氣票選獎創意組是大園市場「萬家香肉鬆─煙燻烤雞」,熟食組是興國市場「台灣珍好丸」;服務獎創意組是大園市場「萬家香肉鬆」,熟食組是大園市場「小蘭雞捲」;光鮮亮麗獎創意組是大園市場「呂氏碗粿─古早味碗粿」,熟食組是興國市場「阿燕水餃」;特別獎則由楊梅大成市場「香圓食品─金黃滿園香」獲得。

鄭文燦指出,「銅板美食」就是只要50塊銅板就可以享受到的美食,有些美食是祖傳秘方,已經歷經二代、三代,有些美食是自己研發的特殊配方,也有美食是自外地移居桃園時帶入桃園,各類美食十分豐富。

創意組金牌店家雲南傣族小吃店表示,嫁來台灣已經十幾年,近4年孩子大了才開始在市場做生意,招牌傣味包燒魚、雲南年糕在家鄉人人都會做,就像是台灣的滷肉飯一樣,攤位賣的每樣食物都是非常道地的雲南滋味;老闆娘也沒想到自己會得到創意組金牌,她謙虛地說,得獎只是好運,感謝評審、民眾喜歡她的料理,希望大家都能來八德市場多多支持。

關鍵字:桃園上好攤 雲南美食 呂奶奶水餃 鄭文燦 亞太新聞網  

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