圖說：是藥材也能泡茶的杭菊，在屏東高溫環境下也能栽種成功，鹽埔鄉農民謝玉妃4年前在有機達人黃克賢的教導下，2分多地的杭菊已繁花盛開，謝玉妃特地開放農場，讓愛好杭菊的消費者親近採花。


地方中心／鹽埔報導

是藥材也能泡茶的杭菊，在屏東高溫環境下也能栽種成功，鹽埔謝玉妃4年前在有機達人黃克賢的教導下，2分多地的杭菊已繁花盛開，謝玉妃特地開放農場，讓愛好杭菊的消費者親近採花。

市售菊花茶很多從國外進口，食品安全受疑慮，謝玉妃栽種有機杭菊更屬難得，她說，杭菊用途廣，一般都乾燥成花茶，或是藥廠製作中藥材。

她說，現在菊花盛開，一朵朵黃澄澄小黃菊散發出一股淡淡的香氣，雖然比北部晚約10天採收，但大部份杭菊都經加工設備烘乾製成菊花茶，可長期保存。

謝玉妃說，採花體驗活動今年已經第4年，為了杭菊連作障礙，前3年都是遊客追著杭菊跑，今年的栽種特意不種滿，空出半片田區，預留明年的菊花田。

她表示，12月開始開放農場讓民眾採花，她進一步指出，採菊花要在陽光充足下採，花才有香氣，清晨或傍晚所採的花，則香氣褪減，而菊花在醫學文史記載，有養生功能，而且用途廣，如果有適當產銷關係，不外是一項新興作物。