地方中心／台北報導

農委會昨天舉辦產銷履歷成果發表會，由主委陳保基主持，並頒獎給15位產銷履歷達人，陳保基指出，肩負制度推廣重任的產銷履歷達人，今年辦理第五屆選拔，共有82位參加甄選，最終有15位達人出線，橫跨農糧、水產、畜禽產。今年的達人們都強調務農要善用科技與數據化分析，而透過產銷履歷的詳實紀錄也無形中協助生產者更了解自己的作物生長狀態。他也再次呼籲消費者選購產品時，應以產銷履歷標章為第一優先。

農委會表示，安全只是產銷履歷最基本的承諾，其他消費者重視卻難以從產品本身分辨的特質，諸如友善環境、動物福利之生產管理等，也都是產銷履歷關注的重點，藉由SOP系統化生產、作物健康栽培等模式落實管理，透過第三方驗證機構專業稽核管理，讓產銷履歷農產品為消費者食用安全全方位把關。國內包括家樂福、頂好、愛買、大潤發、台糖、全聯、台灣樂菲、248農學市集等零售通路，都優先選擇產銷履歷農產品，保障顧客健康與企業形象，其中愛買、家樂福等11家通路業者於392處門市設立產銷履歷農產品專櫃，穩定供應產銷履歷農產品。

農委會推動溯源餐廳，鼓勵餐飲業者使用產銷履歷食材，再搭配溯源服務業者導入雲端技術，介接產銷履歷資訊系統，讓顧客輕鬆查詢產銷履歷食材履歷資訊。今年已有「台灣農業跨領域發展協會(AMOT)」與「有心肉舖子」兩家溯源服務業者，帶動包括王品hot 7、良食究好、彼克蕾友善咖啡館等，超過百餘家餐飲業者熱情參與，外食族可以打開AMOT溯源餐廳APP或至有心溯源餐廳官網，鎖定溯源餐點，讓自己吃得健康又安心。

為每一項田間管理工作忠實保存紀錄，是產銷履歷農民自主管理與驗證機構有效稽核的必備工作，但對農民而言，先以紙本記錄，忙完農事回家再上網登打，其實並不容易，為此農委會今年開發「履歷e把抓」APP，讓農民在工作現場即可用智慧載具完成紀錄，上傳資料輕鬆又即時，操作介面以簡明易懂、大圖大字為原則，只要一指即可輕易完成所有紀錄，體貼年長農友，連88歲的崑濱伯試用後都說讚!

農委會說，去年受到全國教師熱烈響應的產銷履歷小尖兵活動，今年續辦第二季，號召國小師生以「食農教育」融入生活的方式，透過課堂教學、參訪賣場，或以戲劇、科技和餐飲實作等方式向下紮根，已有45個班級，1,171位小朋友，連同老師及家長等，超過1,500人以上加入產銷履歷推廣與了解的行列。