地方中心／台中報導 

農試所為迎接所慶推出農業成果展，許多民眾及農友走到研發成果的展示區，看到保持鮮紅色澤之荔枝乾果，莫不嘖嘖稱奇，並且異口同聲，豎起大拇指說「讚」。

農試所王怡玎博士因為研發「冷鏈法」延長荔枝儲運保鮮，於今年協助太平區農會荔枝外銷，東南亞，美國成功，這是本省首度外銷美國破冰之旅，突破外銷的瓶頸，成功打進美國的市場，特別具有意義。王博士也因此在台中市大屯區(太平，大里，霧峰)，一時之間聲名遠播。

王怡玎博士在農試所長年在研究農作物採後處理及保鮮技術，近幾年，特別投入專注並耗費不少心血去研究荔枝的「冷鏈法」技術處理，將荔枝延長儲運時間保持新鮮，而順利外銷成功國外，對提高農民的收益貢獻良多。

農試所所慶推出農業成果展，其中由王怡玎博士研發的[荔枝乾（果) ] 也是展示之一，王博士還親自在展示區向參觀的民眾，農友詳細解說。

荔枝乾（果)是透過保鮮技術製作而成的產品，外殼不僅保有鮮果的紅潤，因經過發酵，帶有獨特荔枝香風味，常令人回味無窮。是華人地區熟悉的的乾果食品，全球有廣大均市場。

農試所認為未來應用新技術大量加工製造新型荔枝乾時，可以調節台灣荔枝鮮果產銷，疏解生產過剩的壓力，提高荔枝附加價值，更可進一步拓展外銷市場，成為全球化的商品。