地方中心／高雄報導

高苑科技大學觀光事業管理系師生於昨天上午，到高雄君鴻國際酒店進行校外參訪活動，以讓學生對於旅館管理的經營理念，以及飯店營運的實際操作，有更進一步的瞭解。
 
高苑科技大學觀光事業管理系2年甲班學生，是由教授旅館管理、觀光行銷學習課程的老師陳麗如帶隊，到高雄君鴻國際酒店進行校外參訪活動，該飯店安排部門主管詳細解說有關旅館管理的經營理念，以及飯店營運的實際操作，讓學生們深入瞭解到理論如何與實務連結在一起，並讓學生瞭解個人興趣及發揮其所長，從服務的過程中，精進專業與態度，並培養對於投入該職場的共識。
 
高苑科技大學觀光事業管理系教授陳麗如表示，此次藉由旅館管理、觀光行銷等學習課程的校外參訪活動，可培養學生具備良好工作態度與服務熱忱，形塑學生健全人格及從業人員正確價值觀。
 
陳麗如教授指出，在校期間學生需學習餐服禮儀以及烘焙實作外，也為讓學生對於旅館管理的經營理念，以及飯店營運的實際操作，乃安排學生到君鴻國際酒店參訪，藉由參訪的機會，瞭解到理論如何與實務連結在一起，以培養對於投入該職場的共識。