台南市烹飪商業同業公會在台南市文化中心假日廣場舉辦『２０１６低碳年菜／伴手禮展售』暨『寒冬送暖愛心嘉年華會』。（記者杜龍一攝）

記者吳淑華／南市報導

台南市烹飪商業同業公會成立至今已第七十個年頭，每年皆會舉行年菜展售等相關活動，為關懷弱勢、熱心社會公益，台南市烹飪商業同業公會動員全體會員以及友好單位，在台南市文化中心假日廣場舉辦『２０１６低碳年菜／伴手禮展售』暨『寒冬送暖愛心嘉年華會』，活動現場超過４２個展售攤位，年菜、伴手禮以及地方小吃等多家廠商參與，讓活動現場熱鬧滾滾。

活動在輕鬆歡樂的非洲鼓團體表演下熱鬧登場。現場邀請到多位貴賓蒞臨，台南市顔純左副市長、台南市衛生局林聖哲局長、台南市議員曾培雅、議員蔡旺詮、議員蔡淑恵、議員莊玉珠、議員陳怡珍、台南市東區吳明熙區長以及亞洲餐旅學院書國範校長、米蘭時尚髮型許漢宗董事長⋯等等，都為此次的活動增添光彩！

台南市顏純左副市長在致詞時指出，台南擁有厚實的文化底蘊也是美食城市，烹台南市烹飪商業同業公會成立的宗旨亦在協助餐飲產業的發展與成長，充分的發揮了公會的功能，能在今天歡慶７０歲的生日實屬不易。所有貴賓在主辦單位特別準備的大型壽桃冰雕前合影留念，現場亦準備了２０００顆新鮮壽桃分送給現場民眾同慶。台南市烹飪商業同業公會也選出了九家營業超過６０年的資深店家，由台南市副市長顏純左及台南市烹飪商業同業公會李日東理事長代表頒發資深會員感謝狀。其中更難得的是有三家開業至今已超過百年的老店，分別為再發點心店、小南米糕及福榮小吃店，已經傳承五代的好口味也持續堅持提供給顧客最用心的佳餚。

農曆年節將至，許多弱勢家庭在社會某個角落正需要關懷及社會溫暖的雙手。為了讓更多弱勢族群也能感受到溫暖，本次活動也特別結合寒冬送暖活動，在亞洲餐旅學校及首府大學的師生協助之下,現場烹煮了20000人份的麻油雞麵線提供現場民眾免費享用，也邀請到長期對公益活動不遺餘力的米蘭時尚髮型設計師團隊到現場進行義剪。