【亞太新聞網／台南新聞中心／綜合報導】

為提振雲嘉南地區的觀光產業及培訓專業技術人才，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託社團法人台南市觀光協會辦理「105年度產業技術人才培訓據點建置計畫-觀光休閒餐旅類彙管委託作業服務」，今(4/26)在崑山中學舉行據點揭牌儀式及學員拜師典禮，5月起也將陸續開立產訓專班，預計招收7班共210人次，訓後可立即投入觀光餐旅產業，以解決中高階或專業人才缺工問題。

▲雲嘉南分署長柯呈枋、台南市觀光協會理事長尤鎰鋒及台南市推廣觀光工廠發展協會理事長郭治華等產官學研訓夥伴一同共襄盛舉。(圖片來源／勞動部勞動力發展署雲嘉南分署)

記者會邀請到雲嘉南分署長柯呈枋、台南市觀光協會理事長尤鎰鋒及台南市推廣觀光工廠發展協會理事長郭治華等產官學研訓夥伴一同共襄盛舉，並齊力為設置在崑山中學的「觀光休閒餐旅產業技術人才培訓據點」揭牌。

雲嘉南分署長柯呈枋說，近年來生活型態改變，民眾追求樂活，連帶使觀光餐旅業人才需求大增，雲嘉南分署除了積極建立培訓策略平台以掌握產業人力供需外，從5月開始也針對重點缺工產業，辦理7個產訓專班，預計可招收210人，例如全台客運駕駛約有近兩千缺額，就與訓練單位結合用人單位合作辦理「大客車駕駛員培訓班」，學員受訓期滿並取得駕駛執照後，可擔任客運或公車駕駛，每月薪資起薪約可達28~30K！

記者會的另一個重頭戲是餐飲烘焙業學員的拜師儀式，先由學員們宣讀拜師帖，再向老師進行跪拜並獻上束脩六禮，最後由授業師傅們為學員一一戴上廚師帽象徵傳承，勉勵學員訓後就業能秉持初心，並將臺灣的觀光餐飲與藝術文化繼續傳承發揚下去。