【亞太新聞網／記者袁慧心／桃園報導】

啟英高中學生吳顥然從蔬果雕刻中找到自己的興趣所長，在今年世界廚藝挑戰賽(FHA)中，奪下藝術類蔬果雕刻組銅牌，為國爭光。藝術天份被國際認證後，今年10月份他將繼續挑戰德國IKA廚藝競賽，桃園市青年局也將補助支援他。




桃園市政府青年事務局長陳家濬今(30)日特頒獎勵狀鼓勵吳顥然同學，同時根據鼓勵桃園青年參與國際性公開競技補助要點，表示將提供補助給予優秀桃園青年最大支持。



因為從小學開始吳顥然就習慣在廚房裡穿梭，協助母親做晚餐，蔬菜水果成了吳同學一直以來的好朋友，高中時很自然的他選擇進入餐飲科系，倒是兩年前才開始跟五顏六色的蔬果談戀愛發生感情。吳顥然說：他總是想，如何才可以把這個愛人變成最完美最精緻的，出手的每個刀法都要仔細精準兼具美感，過程中經常因為做得不夠精細，作品被老師丟掉好幾次。

吳顥然說，雖然跟課本沒有太大緣份，不是那麼愛念書，但從蔬果雕刻中我學會「專注」跟「執著做好一件事」，這種自我啟發的所得，讓我肯定自己也找到未來的發展方向，一路陪伴吳顥然成長以及參加各式比賽的吳媽媽非常欣慰滿意，儘管獨立扶養吳顥然有著不小的經濟壓力，出國比賽經常得靠親戚幫忙籌措食宿旅費，但孩子的未來更讓她期待，吳媽媽依然支持吳顥然10月份赴德國，參加四年才舉行一次的德國IKA廚藝競賽，向金牌挑戰。

第一次來到青年事務局的吳顥然除了受獎，還特別雕製了迷你版的「夏夜」作品送給陳局長作紀念，吳顥然說：自己的功課沒有很好，希望能夠在果雕藝術方面拼個成就，為了迎戰接下來德國的IKA廚藝賽，他投入所有精神在精進技巧，也感謝桃園市政府各級長官的嘉許鼓勵，希望下次帶著金牌跟大家見面。

陳家濬表示，年輕人是城市最大的資產，事務局希望鼓勵年輕人多樣性發展，確立自己的人生方向，找到目標定位。同時，更鼓勵桃園青年要有國際視野，多參與國際性公開競賽，為自己尋找發光發亮的機會，事務局將根據補助辦法提供協助予以支持。