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名人西瓜挺過強颱 歷經風雨更甘甜
【亞太新聞網／地方新聞中心／綜合報導】
新北市三芝區有一位現年77歲的種西瓜名人孫信雄，家裡三代務農的從年輕時代繼承父業研發西瓜種植，加上三芝區獨特的地理環境，因而重出優質的「華寶」品種紅肉大西瓜，更因為前總統李登輝故鄉位於三芝，因此也稱「總統牌西瓜」，其獨特的甘甜味深獲民眾喜愛。
▲西瓜名人孫信雄所種植西瓜非常甘美(圖片來源:新北市農業局)
新北市三芝區有一位現年77歲的種西瓜名人孫信雄，家裡三代務農的從年輕時代繼承父業研發西瓜種植，加上三芝區獨特的地理環境，因而重出優質的「華寶」品種紅肉大西瓜，更因為前總統李登輝故鄉位於三芝，因此也稱「總統牌西瓜」，其獨特的甘甜味深獲民眾喜愛。
▲西瓜名人孫信雄所種植西瓜非常甘美(圖片來源:新北市農業局)
由於三芝區具有獨特依山傍海的地形，沿岸沙地的土質疏鬆富含養分，再加上陽明山脈水源灌溉，與陣陣的海風吹拂，使得種出來的西瓜質地爽脆，入口甜而不膩，成為全台獨有的海風西瓜。而且農民特別選擇適合當地氣候的「華寶」品種紅肉大西瓜， 在全盛時期總面積甚至高達 50 公頃，每年產量數百公噸，又因前總統李登輝出生於三芝，而有了「總統牌西瓜」的美譽。
▲西瓜名人孫信雄所種植西瓜非常甘美(圖片來源:新北市農業局)
今年高齡 77 歲，一家三代皆務農的孫信雄，從小就非常愛吃西瓜，特別是父親在三芝區濱海沙地種植的西瓜，跟外面買的西瓜比起來特別的香甜爽脆，他希望跟父親學如何種出好吃的西瓜，於是不怕辛苦的每天跟著父親一同下田農作，後來發現父親種植好吃西瓜的秘訣，就是把每顆西瓜都當成自己的小孩一樣的呵護，夏日陽光熾烈之時，便將西瓜一個個用葉子仔細覆蓋，使西瓜不受到陽光直射；每一株藤蔓只留 1 顆西瓜，讓養分可以集中在單一西瓜上，到 8 、 9 分熟可採收時，就生長成每顆達 20-30 台斤重的高品質西瓜，他也決定繼承父親的事業，讓大家在夏天都可以享用到清涼消暑的美味西瓜，也因此被三芝的鄉親們稱為「西瓜名人」。
孫信雄還說，雖然今年西瓜產季適逢超級強颱「尼伯特」侵襲，但因為有做好防護措施，加上每顆西瓜都沉重紮實，故農損並不嚴重，零售價格約每台斤 20 元。挑選時可選擇外觀網紋間隔均勻明顯，頭尾兩端大小一致，輕拍有如拍肚子的聲音及震動感，就是高品質的西瓜。
新北市農業局長李玟表示，推動休耕地活化，復耕種植適合的農作物，不但讓土地能充分被利用，還能發展出專屬當地的農特產品，三芝西瓜就是成功的典範。此外西瓜含有豐富的水份、糖份，以及瓜氨酸、維生素和礦物質，能夠消暑解渴，今年三芝區西瓜產季從 7 月初至 8 月初，想品嚐「總統牌西瓜」的民眾，可洽三芝區農會或至三芝區農會超市購買。
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