禁用一次性餐具後　北市府下一步想減少廚餘

【亞太新聞網／台北新聞中心／綜合報導】

台北市政府宣布在全市各高中職中小學禁用一次性餐具或美耐皿餐具，並且轉而輔導使用環保材質餐具，同時禁賣瓶裝水之後，下一步則希望能減少廚餘，並可能列為評比項目。

▲台北市長柯文哲希望下一步推動減少廚餘
(圖片來源:台北市政府)

台北市長柯文哲在中午前往內湖國中了解餐具汰換進程時指出，使用一次性餐具是一個理念，北市若要成為所謂「文明城市」，綠能、環保、保護樹木等概念都要推廣，而困難點就是學生要自備便當盒，吃完飯還要清洗，若用學校餐具則要押金100元借用，完了再返回，他表示，當然這難免造成一些不方便。

不過，柯文哲也表示，如果就讓這些學生直接將免洗筷子、紙便當盒往垃圾袋一丟，實在太影響環境，雖然自己準備便當、洗便當稍微麻煩了一點，但還是要培養學生的習慣，讓他們知道，從長期來看這對環境、減少垃圾是有幫助的。

柯P進一步透露，目前已和教育局長湯志民交待，下一步希望能夠減少各校營養午餐的廚餘，並希望讓減少廚餘列為評分項目，這樣能讓文明城市的價值繼續往前推進，而目前禁用一次性餐具，可以說是讓台北成為文明城市第一步。

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