【亞太新聞網/大陸新聞中心/綜合報導】

8月16日中國農曆七月十四,是廣西人最重視傳統節日之一鬼節,按照廣西當地流傳幾十年的習俗,家家戶戶都要吃鴨子,鴨子成為了當仁不讓的主角。每到此時,大街上土鴨、麻鴨、西洋鴨、北京鴨,各鴨種在這都能看到,但相對反映在提高的鴨子售價,就連拔鴨毛收費也漲價,有人在這天利用機會大撈一筆,賣鴨、殺鴨、拔毛、煮鴨等一條龍服務。至於為何吃鴨,說法有多種,但最吸引人且最有可能的說法是古代婦女過去為了在陰氣最重的農曆七月十四日鬼節,壯盛陽氣,會以叫「鴨」,找男人陪自己過夜,但花費頗重,窮人家的孩子就用吃鴨子代替了叫鴨的習俗。



▲ 農曆七月十四日一到,廣西鴨滿為患,挨家挨戶祭神拜祖用的菜色都以鴨為主。(圖片來源:網路)

這項流傳幾十年的習俗已成為當地亮點,甚至有民眾戲稱這是鴨子劫、吃鴨節。許多攤販為搶到好位置,還會提前上街卡位,整晚通宵賣鴨。家家戶戶上街買鴨祭拜鬼神、祖先。這也是當地一年中鴨子銷量最大、賣價最高的時候,鴨子也是七月十四少不了的一道菜色,南寧人也很會做鴨子,白切鴨、檸檬鴨、辣椒鴨等。



關於中元節為何吃鴨子民間有很多說法,有的說「因為過陰間要渡河,河上僅有一座奈何橋,一次不能過太多,而鴨子則可以帶著祖宗游到對岸,所以在中元節當天的祭祀品以鴨子為主。」

也有說法指出,供桌上不能放雞做供品,因為雞的爪子往後刨,會把給祖宗送去的錢都給刨出來,那後人的心意就傳不到祖宗那裡,所以就派鴨子作為祭祀的使者。」

除了古老的民間傳說之外,地域特點也形成南方七月十四吃鴨子的習俗,南方以水鄉著稱,鴨子比較多,七月十四前後禾鴨大量上市,慢慢地就形成過節吃鴨子的習俗。北方一般不吃鴨子,節日氛圍也沒有南方濃。

但最為吸引人的說法則是過去相傳農曆七月十四是一年中陰氣最勝的一天,古代婦女在這一天為了壯陽氣都會叫個男人過來陪自己過夜(俗稱叫鴨),可是慢慢發現叫男人太花錢,不少窮人家的孩子就用吃鴨子代替了叫鴨的習俗,演變至今就形成了七月十四都要吃鴨子的習慣了。因為叫鴨太貴,最後還是改吃鴨。演變至今成了當地鴨滿為患的特殊景色。

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