【亞太新聞網/記者張茗富/彰化報導】

花壇鄉公所主辦的「105年花壇鄉花筍節系列活動-茉莉花壇 玉筍清香」活動，於21日下午在全國麗園大飯店第一停車場熱鬧展開，彰化縣長魏明谷、花壇鄉長李成濟等人與會，藉此活動的舉辦推廣當令的在地農特產品，期許提高花壇農特產品的知名度，以振興地方產業經濟，促進消費，提升農民收益。

花壇位於彰化八卦山脈旁，最有名的就是竹筍、白柚及茉莉花。其中全國茉莉花產量，從花壇生產比例為最多，在地茉莉花不只製作茉莉花茶外，更研發如化妝品、香精等許多產品，展現茉莉花多元的用途。

魏縣長指出，花壇鄉公所推展農產不遺餘力，並推廣讓全國周知，打開在地農特產的知名度，對農民收益非常有幫助，此次花筍節的饗宴，獲得鄉親民眾的支持，今年的規模更加盛大，歡迎各位民眾前來參與，支持在地農特產品。

花壇鄉長李成濟進一步表示，花壇在夏季最主要的產品就是茉莉花及竹筍，花筍節呈現了在地農產特色，將茉莉花與竹筍用製作出許多創意料理，成為別具在地風味的佳餚，感謝在地農民的辛勞與用心，耕作出高品質的農作，歡迎民眾前來花壇觀賞稻田彩繪藝術，晚上欣賞螢火蟲飛舞美景，更推薦品嘗花壇美食小吃，選購在地優特農產為辛勞的農民捧場。