【亞太新聞網/政治新聞中心/綜合報導】

總統蔡英文今天出席台灣食品安全高峰會時表示,除要求各部會強化食安作為,目前也正架構食安風險評估委員會、成立專責毒化物管理機構,明年食安預算擬提高5成,強化管理、查驗量能。



▲總統蔡英文出席台灣食品安全高峰會。 (圖片來源:總統府)

台大公共衛生學院、台灣民主基金會今天舉辦台灣食品安全高峰會,蔡總統、立法院長蘇嘉全、環保署長李應元、台大校長楊泮池等人都出席開幕式。


蔡英文提到,「世界衛生組織」去(2015)年首次將「食品安全」列為世界衛生日的主題,顯示出在全球化的貿易環境當中,食品安全已經成為跨越國界的重要議題。而食品安全政策,正逐漸成為各國政府的施政核心之一。這是一個系統性風險預測與管理的工作,也關係到政府部門、生產者、企業,以及消費者之間的協調和溝通。

蔡英文說,從農場到餐桌的過程,只要有一個環節鬆了,就會引發單一,或者是多重的食安危機。所以,對各國而言,要讓食品安全問題完全絕跡,確實是有一定的難度。但是可以透過制度的設計,充分運用科技,提高治理的效率,來控制食安的危害。

蔡英文也特別要求-包括衛福部、農委會、環保署、經濟部及教育部在內的各個部會,除了明確掌握自己負責的食安項目之外,更要透過跨部會的合作,把每一個管理環節,都緊緊扣連起來。

蔡英文指出,政府正在架構一個獨立的「食品安全評估委員會」,針對全國主要的食安議題,來執行風險的評估,做好預防性的風險管理工作,並準備在明年度將食安預算提高五成,特別專注「生產管理系統的建構」、「查驗能量的提升」等等計畫上面。這方面,也希望可以獲得國會的支持。

最近,也已經決定要把學校午餐食材的安全管理,交由農委會單一窗口負責,協調業者採購吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷TGAP等4項標章,或者附有QR code的農產品。

關鍵字:蔡英文 食安預算 總統 

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