【亞太新聞網/記者張茗富/台中報導】




為行銷台中市芋頭及當季農特產品,市府農業局輔導大甲區農會(24)日在大甲區農會幼獅辦事處前廣場舉辦「2016芋家幸福 禾樂融融」大甲芋頭節產業文化活動,規劃芋頭暨優質農特產品展售、芋頭評鑑、創意料理展示、芋頭美食品嚐等豐富內容,邀請大家一起支持在地農產品。

農業局指出,台中市芋頭栽種面積約775公頃,全國第一,其中以大甲芋頭最具知名度,產地栽種面積約386公頃,每年中秋節過後至農曆過年間,是大甲芋頭的盛產期,也是芋頭風味最佳、口感最棒的時期。大甲芋頭「綿、鬆、粉、香、Q」,今年總統就職的國宴點心「梅汁芋頭」採用的原料就是大甲在地的產銷履歷芋頭。

活動現場也展售大甲種植的稻米,農業局表示,大甲稻米種植面積2期稻作合計約2,138公頃,是台中市重要穀倉,為讓民眾能吃到更好吃、健康的優質稻米,同時愛護土地,大甲區農會於幸福里推動30公頃友善栽培水稻示範區,透過友善耕作方式,營造友善農業生產及生態環境,並於今年推出「禾樂幸福」友善栽培米。

關鍵字:大甲 芋頭節 登場  農業局 鼓勵 吃在地食 當季 亞太新聞網 

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