【亞太新聞網/新聞中心/綜合報導】
 
一碗臘八粥,竟可連結祖孫三代情!長期經營珠寶、骨董生意的長虹藝術業者牛家,第一代牛媽媽出身前清八旗子弟,淵源於滿人皇族習慣,每逢臘月必煮臘八粥供佛,老人家已將此手藝傳承兒媳曾毓煦,第三代牛靖涵想發揚光大,讓大家都吃到風味獨特的粥品,特別開設「慶有餘」臘八粥店,賣起濃濃親情味。

「慶有餘」臘八粥店,根據祖傳的秘方也是沿襲中國宮廷熬煮方式,一脈相傳食材為精心挑選的多種穀物組合,口感綿密且甜而不膩,最特別之處就是蓮子、紅棗及桂圓另以「蜜」的手法,不與甜粥一起大鍋熬煮,保持甜而不膩的特色,也為臘八粥增添芳香韻味。

此外,為增加品項「慶有餘」另推美人窩,就是俗稱素燕窩的銀耳,歡慶開幕即日起至明年1月10日,凡外帶臘八粥或美人窩,買10送2,臘八粥12個禮盒組,特價800元,美人窩12個禮盒組,特價700元,內用臘八粥一份120元,內用美人窩一份110元,附堅果、手工餅乾及鮮奶,搭配粥品或甜品食用。
 

關鍵字:臘八粥 祖孫 三代情 

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