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恆春鎮農會總幹事林順和昨日表示迎新年新氣象，從元月起推出胡麻農特產品，目前推廣恆春水泉與大光里等地區種植一百多甲，農會租地種植十七甲，昨日開始採收，記者深入水泉里北樹林一甲胡麻農地，目睹農婦採收粒粒皆辛苦，林總幹事表示下一步辦理小朋友體驗採收胡麻，擴大推廣恆春恢復成為種植胡麻的特產王國。

總幹事林順和表示，純靠手工生產的胡麻農特產業，種植三個月即開花結果，歷經手工收割裝袋，載送到集貨場曬乾，經過濾雜屑後一粒粒黑芝麻進袋分裝，如需製麻油即需熱炒飄香，目前一斤一百五十元，一分地收穫二百至三百斤，種植三個月即可收成，一年採收二成，振興恆春胡麻重現風華，拚出恆春農民一條新出路。

林順和說六十年代恆春胡麻盛極一時，因工業發展而逐漸淘汰胡麻，種植與採收費工，由盛轉衰，如今消費市場講究食安，純手工且耐旱的胡麻愈來愈受市場喜愛。

去年開始，恆春鎮農會推廣恆春水泉與大光里等地區種植一百多甲，看好未來恆春胡麻將與滿州黑豆齊名，即先行由農會租地種植十七甲胡麻，年底陸續採收，除可自製麻油外，並與生技公司合作，生產烘焙餅乾，美妝與清潔劑等胡麻系列產品，將成為恆春超人氣農特產品。