【亞太新聞網／新聞中心／綜合報導】
 

雲林縣政府為推廣西螺米和西螺醬油產業，結合延平老街東市場的文創聚落與在地米醬業者共同推動「西螺米醬市集」，提供到訪西螺的旅客品嚐米醬美食及購買的場域，14日上午在西螺鎮東市場隆重開幕，由秘書長黃玉霜、建設處長蘇孔志、西螺鎮長鄭玲惠、西螺農會總幹事廖錦富等人共同敲下第一聲開市大吉響鑼。現場更邀請咚咚舞蹈團擔任開場表演，雖然下著毛毛細雨，民眾熱情不減，現場更有不少親子一同搓湯圓、包麻糬，在寒風中更添暖意和歡樂氣氛。

秘書長黃玉霜指出，為讓遊客到西螺來能就近品嚐到西螺米醬的美食，米醬業者在縣府的輔導下，發起成立「米醬市集」，每月第二個星期六、日集結到延平老街的東市場，在富有濃濃文創、藝術味的東市場裡，提供旅客享受並購買米醬的場域。遊客來到西螺延平老街商圈，多了一個逛市集吃美食的好地方，讓遊客能體驗「富麗農村風情小鎮」。

建設處長蘇孔志表示，「西螺米醬市集」是在經濟部中小企業處「西螺鎮大橋米醬生活產業發展計畫」項下所推動，也是「雲林縣西螺鎮整合建設計畫」下的產業輔導計畫，目的是將西螺好的物產推廣到全國。

西螺米優良的品質，在「2016全國名米產地冠軍賽」香米組中奪冠就是最好的證明，而西螺黑豆醬油屢屢通過食品安檢更是最好的品質保證。