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恆春合安中藥房獨家秘方的五香胡椒粉，結合邵家阿松師的傳統灌香腸手藝，加上落山風吹乾的風味，擦撞出又香又Q的恆春落山風香腸，還有落山風味的鹹粿，配合落山風吹襲的春節推出，合安中藥房一賣九十四年，成為恆春遊子春節回家逛老街必買的年貨。

春節前夕，家家戶戶忙於灌香腸及辦過年的年貨，少不了自製香腸或上市場買現成的香腸，所以春節前一個月，到處飄香的香腸味，掀起買五香紛及灌香腸的熱潮，為了因應市場需求，恆春老街上百年老店合安中藥房獨家秘方作成的五香胡椒粉，供應城內北門邵明松熱賣多年的落山風香腸，還有小關山看落日必吃的煎鹹粿，包粽子都需買合安的五香胡椒粉入味，吃起來特別好吃。

合安中藥房創立民國十二年，已傳承四代經營，藥鋪尚保有一組1863年製造的古董藥櫃，熱賣獨家秘方五香胡椒粉的合安老闆娘黃淑貞說，這是五香肉桂配方作出的香料，一包賣100元，一天熱賣至少百包，還供應一包30元滷包，作滷肉、蒸鹹粿使用。使用合安獨家配製的胡椒粉，作成八寶丸及臘肉、肉腱、肉粽、鹹粿、肉燥及炒蘿蔔等多種口味，廣受消費者喜愛。